冷凍 フィオルディラッテ モッツァレラチーズ 約500g イタリア産 フレッシュチーズ ピザ カプレーゼ 爆買 - ショッピング・ショップ | 通販検索

幅広い料理で楽しめる！添加物不使用の本格モッツァレラチーズ！

形が崩れにくく扱いやすい！

前菜・BBQ・お子様のおやつに◎

大容量の本格モッツァレラチーズ

そのままでも、加熱してもアレンジ自在。本場イタリアの「冷凍フィオルディラッテ」

 

フィオルディラッテは、一般的な水牛乳のモッツァレラとは異なり、全乳（脂肪分を取り除かない牛乳）を使用し、「パスタフィラータ製法」で作られる伝統的なモッツァレラチーズです。真っ白で艶のある美しい見た目と、ミルクのやさしい甘み、なめらかな口当たり、みずみずしくやわらかな食感が魅力です。

本商品は、イタリア産全乳を使用し、添加物を使わずに仕上げています。

やわらかく噛み切りやすく、服や口の周りを汚しにくいため、お子様のおやつや軽食にもおすすめ。ご家族の食卓から、休日の少し贅沢なランチ、ワインと楽しむディナーまで、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

冷凍保存だからストックにも便利！

冷凍庫に常備しておけば、いつでも本場イタリアの味わいをさまざまな料理で楽しめます。

ワインやビールのお供から、毎日のおやつまで。本場イタリアの味わいで贅沢な食卓を。

 

形が崩れにくく扱いやすく、加熱料理はもちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

厚切りにしてトマトと合わせた「カプレーゼ」や、バゲットにのせた「ブルスケッタ」などの前菜はもちろん、ワインやビールのお供にもぴったり。

加熱するとほどよく溶け、ミルクの風味をしっかりと感じられることから、ピザやグラタンなどの加熱料理にもおすすめ。本場ナポリの多くのピッツェリアでも使用されている、ナポリピッツァには欠かせないチーズのひとつです。

ホームパーティーやBBQなど、人が集まるシーンでも幅広く活躍します。

美味しくお召し上がりいただくために（解凍方法のご案内）

 

本商品は真空パックで包装されているため、そのまま解凍すると袋の内外の圧力差により、水分（離水）が出やすくなる場合があります。

本来の食感をお楽しみいただくため、解凍前に必ず袋に切り込みを入れ、真空状態を解除してから自然解凍してください。このひと手間で離水を最小限に抑えることができます。

【解凍の目安】

● 常温：約6時間

● 冷蔵庫（4℃）：約12時間

上記を目安に自然解凍してください。

※気温や室温により解凍時間は前後します。

【解凍後の保存方法】

冷蔵庫（4℃）で保存し、1週間以内にお召し上がりください。再冷凍はお控えください。

名称

冷凍 フィオルディラッテ チーズ

内容量

約500g

原材料名

低温殺菌牛乳、レンネット、食塩

賞味期限

-18℃以下で保存で1ヶ月以内。

解凍後は、4℃で保管、1週間以内に消費してください。

再冷凍は不可。

保存方法

-18℃以下で保管してください

輸入者

株式会社 ベスト・グルメ

東京都中央区築地2-4-10 SAテンハウス 1F

配送方法

クール便 冷凍

【配送についてのご注意】

こちらの商品は【冷凍商品】です。常温・冷蔵商品との同梱はできません。

※冷凍商品は、常温・冷蔵商品とは別便で発送いたします。

そのため、それぞれに送料が発生いたします。あらかじめご了承ください。

そのままでも、とろけても美味しい♪

本場イタリアの冷凍フィオルディラッテ（モッツァレラチーズ）！

一般的な水牛乳のモッツァレラとは異なり、全乳（脂肪分を取り除かない牛乳）を使用。

やさしい甘みとミルキーな味わいをお楽しみいただけます。

伝統的な「パスタフィラータ製法」で作られ、添加物は不使用。ナイフを入れた瞬間、ミルクのやさしい香りがふわりと広がります。なめらかな口当たりと、みずみずしくやわらかな食感も魅力です。

そのままカプレーゼやブルスケッタ、ワインのおつまみに。加熱すればピザやグラタン、パスタなど幅広い料理で活躍します。

約500gの大容量タイプでお届けいたします。

冷凍保存なので必要な分だけ使えてストックにも便利。ホームパーティーやBBQ、お子様のおやつや軽食にもおすすめです。