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◆まぐろの旨みを熟成で引き出した
イタリア生まれの“マグロの生ハム”
キハダマグロのフィレを塩・黒胡椒・フェンネルで仕上げた、マグロの生ハム「モシャーメ・ディ・トンノ」。
切って盛るだけで、ワインに合う前菜として楽しめます。
◆ほどよい塩味と、赤身の凝縮感
上質なマグロのフィレを、塩・砂糖・黒胡椒・フェンネルで味付けし、冷蔵・乾燥熟成。マグロ本来の旨みを引き出しながら、スパイスの香りをほんのりまとわせました。お肉の生ハムよりも脂が軽く、後味はすっきり。前菜やおつまみとして食べやすい、上品な味わいです。
◆ワインと合わせて、贅沢なひと皿に
スライスしてそのまま食べるのはもちろん、オリーブオイルやレモンを添えるだけで、レストランのような前菜に。白ワインやスパークリングワイン、軽めの赤ワインとも相性抜群。パスタ、ピッツァ、サラダ、ブルスケッタなどにも使えるので、食卓の楽しみ方が広がります。
マグロの生ハム マレッサータ マクロモシャーメ イタリア産 約200g
前菜だけでなく、パスタやピッツァにも。
そのまま食べるのはもちろん、パスタやピッツァ、サラダ、ブルスケッタにもおすすめです。
加熱しすぎず、仕上げに添えることで、
しっとりとした食感とスパイスの香りを楽しめます。
薄く切れば上品な前菜に、少し厚めに切れば食べごたえのあるおつまみに。
約200gのブロックタイプなので、お好みの厚さで楽しめます。
◆こちらは再計算商品になります。
※再計算商品につき、グラム数が大きく前後する可能性がございます。
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※こちらは大変希少な商品のため、お取り寄せに少々お時間をいただく場合がございます。
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商品名
マレッサータ マグロ モシャーメ
内容量
約200g
原材料名
マグロ、塩、砂糖、黒様、フェンネル/酸化防止剤(ビタミンC)
賞味期限
別途記載
保存方法
冷蔵保存(10℃以下で保存してください)
生産地
イタリア
配送方法
クール便 冷蔵
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※3330円(税込)/100g当たり再計算となります。
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※表示価格は200gちょうどの価格です。
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前菜だけでなく、パスタやピッツァにも。
そのまま食べるのはもちろん、パスタやピッツァ、サラダ、ブルスケッタにもおすすめです。
加熱しすぎず、仕上げに添えることで、しっとりとした食感とスパイスの香りを楽しめます。
薄く切れば上品な前菜に、少し厚めに切れば食べごたえのあるおつまみに。
約200gのブロックタイプなので、お好みの厚さで楽しめます。
※こちらは大変希少な商品のため、お取り寄せに少々お時間を頂く場合がございます。