サラミ ソシソンセック サヴォワ エスプレット 唐辛子 フランス産 200g シャルキュトリ ピリ辛 おつまみ - ショッピング・ショップ | 通販検索

サラミ ソシソンセック サヴォワ フランス シャルキュトリ 前菜

フランス流のドライソーセージ "ソシソンセック" 。熟成期間が長いことで、豚肉の旨味たっぷり閉じ込められたジューシーな味わいをお楽しみください。

ソシソンセック (Saucisson sec) とは・・・

フランス語で、ソシソン(Saucisson) ＝ソーセージ、セック(sec) ＝ドライの意味で、ソシソンセック は乾燥ソーセージのこと。

日本では一般的にサラミとして認識されているようです。

フランス流のドライソーセージ " ソシソンセック " 。

熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。

ソシソンセック サヴォワ エスプレット 200g

フランス バスク地方北部、フランス南西部のエスプレットを中心とした地域で生産される唐辛子 "エスプレット"と呼ばれる香辛料を混ぜこんだサラミです。

エスプレットは唐辛子ほど辛くなく、爽やかな旨味のある辛さが特徴です。

凝縮させた豚肉の旨味と香辛料の絶妙な香りとお楽しみください。

サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます。

＊ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。

＊白カビ、ケーシングともお召し上がり頂けますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がり下さい。

＊紐が付いている場合は取り除いて下さい。

 

 

『ソシソンセック サヴォワ エスプレット フランス産 200g』

フランス流のドライソーセージ "ソシソンセック" 。

フランス バスク地方北部、フランス南西部のエスプレットを中心とした地域で生産される唐辛子 "エスプレット"と呼ばれる香辛料を混ぜこんだサラミです。

エスプレットは唐辛子ほど辛くなく、爽やかな旨味のある辛さが特徴です。

凝縮させた豚肉の旨味と香辛料の絶妙な香りとお楽しみください。

サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます。

名称

ソシソンセック サヴォワ エスプレット

重量

200g

原材料

豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む)、砂糖）、エスプレット唐辛子、パプリカ、白胡椒、にんにく/香料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)

100gあたり

熱量476kcal、たんぱく質30.0g、脂質38.0g、炭水化物2.2g、食塩相当量4.5g

賞味期限

別途記載

保存方法

10℃以下で保存してください

原産国

フランス

配送方法

クール便 【冷蔵】

輸入者

アサヒグラント株式会社

東京都中央区日本橋中洲3番15号センタービル7階