マトファー エグゾパン パテ アン クルト ギザ L300 [331273] | パテ・アンクルート パテ・アン・クルート MATFER - ショッピング・ショップ | 通販検索

｛商品説明｝

フランス伝統料理のパテ・アン・クルト（パテのパイ包み焼き）に使用される型です。

レストランやホテルでも使用されるプロ仕様。

【EXOPAN（エグゾパン）とは】

MATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。

焼成所の焼き色もムラなく仕上がり、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。

PTFEコーティングにより剥離性も良く、綺麗な焼き上がりを実現します。

ご使用時に少量の油脂もしくは離型剤を使用する事により製品を長くお使い頂けます。

PTFE：フッ素原子と炭素原子のみからなるフッ素樹脂（フッ化炭素樹脂）です。

｛ご購入前のご注意｝

画像はL350のものです。

組み立てて使用します。

｛商品仕様｝

材質：エグゾパン（ブルースチールにフッ素加工）

空焼き：不要

サイズ（約）：300mm×幅70mm×高さ85mm

製造国：フランス

｛商品詳細説明｝

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