新米予約 松岡さんが育てた ゆめぴりか 10kg 5kg×2袋 北海道蘭越町吉国産 玄米 白米 分づき米 令和8年産 送料無料 鮮度保持パック変更可 - ショッピング・ショップ | 通販検索

特別なお米を食べてみませんか？

北海道米の常識を変えた銘柄

「日本一美味しいお米を作る」という思いから、１０年以上の歳月をかけて誕生した「ゆめぴりか」は、「やっかいどう米」と言われ続けた北海道米の常識を変えました。「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせて名付けられ、食味ランキング最高位の「特Ａ」を獲得する北海道のブランド米となりました。

安心・安全な米作りを目指す、松岡さん

「安定した米作りをしたいのですが、自然の中で作るので、なかなか安定しませんが、ご期待にそえる様、日々頑張ります」と謙虚な松岡さんは、代掻きがすべての基本と語り、徹底した水の管理で稲を育てます。

米屋でも特別な地域「蘭越町」

羊蹄山などの山々に囲まれた蘭越町。冬は豪雪、夏は温暖な気候で、おいしいお米が出来る条件が整っている地域です。蘭越町は札幌から約110km。東京から熱海、大阪から姫路と同じくらい離れています。

もちもちとして、粘りがあります

つやつやと光り、口に入れるともちっとした食感と強い粘りが感じられ、噛むと味がありました。冷めてもやわらかさやもちもち感が持続するので、お弁当やおにぎり、炊き込みご飯に適しています。肉料理に合わせて食べるのもおすすめですが、おかずなしでも食べれます。水加減次第で食感がかなり変わります。

粘り：あっさり ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆ ねばる

硬さ：しっかり ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆ やわらか

品質について

等級

 

農薬

 

令和７年産 食味ランキング

１等米

ヒアリング中

特Ａ

※商品そのものの評価ではありません

精米度が選べます

玄米

慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。

 

7分づき

食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。

3分づき

栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。

 

白米

一般的に食べられている白いお米です。食べやすく美味しいのが白米です。

5分づき

白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。食感は少しボソボソします。

 

※玄米での内容量表示のため、5分づき・7分づき・白米にすると米ぬか分が減ります

ご存知ですか？

おいしく食べれる期限のこと

「玄米」は保管方法や環境によって異なります。

「白米」は精米時期から夏は約2週間、春秋冬は約１〜２ヵ月がおいしく食べれる目安です。

※お米の虫にご注意ください

虫がわかないようにするには、15℃以下で保管するか、真空パックで暗所に保管してください。

長期保存可能な「鮮度保持パック」

袋の中に窒素を充填し、酸素濃度を低く保ち、食味低下の原因の一つである酸化を抑えます。

窒素は空気の約8割を占める成分で、食品包装にも広く使われています。

真空パックとほぼ同様の鮮度保持効果がありながら、袋が固くならず、輸送時の破損を防ぎやすいことも特長です。

ⓘ 保管期限は未開封の場合の目安です。直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。

【商品説明】

北海道の中でも特別な地域、蘭越町吉国で栽培された、毎年売り切れてしまう人気の"ゆめぴりか"。

もちっとした食感と強い粘りがあり、噛むと口に広がる甘みが感じられます。

「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、日本穀物検定協会の食味ランキングで最高評価の「特A」に選ばれた北海道のブランド米。

【商品詳細】

商品名 北海道蘭越産ゆめぴりか（松岡俊文・弥生） 10kg

名称 玄米 / 精米

産地 北海道蘭越町吉国

生産者 松岡俊文・弥生

品名 ゆめぴりか

産年 令和8年産

使用割合 単一原料米

内容量 玄米10kg / 精米9kg〜9.5kg

【保管方法】

・直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。

・密封容器で冷蔵庫に保管するか、オプションの鮮度保持パックで保管すると、長期間の保管、虫やカビの発生を抑制することができます。

・通常パック(未開封含む)で保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください。