☆当店の市田柿は、各商品にて一件の農家様より仕入れをしておりますので、
お味のバラつきがなく安心ですよ♪
☆エイジレス入り。お写真の通り、冷凍保存も可能で便利なジッパー付き密封袋にてお届け致します。
☆南信州産の干し柿は、長い伝統があり、市田柿としてブランド化され、大変人気のある高級和菓子です。
天竜川に川霧が発生し、日中はからっと晴れ、その湿度と乾燥によって、美味しい市田柿を作り出します。
天然の甘みで、糖度は40〜70度程あると言われています。
☆内側は、綺麗なオレンジ色で、ゼリーとお餅を合わせた様な、もっちり食感♪
上品な甘さで、とっても美味しい市田柿に仕上がっております♪
☆粉砂糖をまぶした様な装いは、天然のブドウ糖の結晶です。
柿霜ともいわれ、均一に薄く粉に覆われた市田柿は極上とされます。
安心してお召し上がりください。
出来立て間もない頃には柿霜は薄っすらですが、時間の経過と共に、
徐々に柿霜と甘みが増し、内側は飴色になります。
☆渋さの元、柿タンニンは、抗酸化作用の高いポリフェノールの一種で、
インフルエンザや風邪などの予防に効果的ということで、
数年前に、地元の信濃毎日新聞にも掲載されました♪
☆大手百貨店では、市田柿は700g¥8000程で販売されることもあるとのこと。
農家様手作りの品を、ぜひお召し上がり下さいませ。
保存方法:冷凍保存で次季くらいまでは保存可能だと思いますが、
様子を見ながらお願い致します。冷凍しても完全に凍ることなく、
解凍後は、お届け時とほとんど変わらないと思います。
お召し上がりになる際は、自然解凍でお召し上がり頂けますが、
電子レンジで5〜10秒程度加熱して頂きますと、柔らかさが増します。
☆ お届けの際は、食品表示を記載しております。
☆食品の為、新聞紙含め、梱包材はすべて新品資材を利用しております。
※2枚目の写真は2L500gの見本なので、見本より数量は多いです。
2Lがメインのため、Lサイズはやや固めになるそうです。
◆ご注意事項◆
・黒やグレーっぽい変色部は、カビではなく、柿に含まれるタンニンという成分が変化したものです。
甘柿の中には、ゴマと呼ばれる黒い斑点がみられるものがありますが、それと同じで、
お体に害はありませんので、安心してお召し上がりください。
・急な災害等、万が一、品質保持が難しい場合は、ご連絡の上キャンセルさせて頂きます。
(クレジット決済の場合は、引き落としがされません。
ペイペイ払いの場合は、ご返金対応させて頂きます。
・農産物のため、お客様都合でのキャンセル、ご返品、交換は承っておりません。
・ご注文後、3日以内にメールが届かない場合は、
今一度ヤフーショッピングにてご登録のメールアドレスや迷惑メールホルダーをご確認頂いたり、
弊店のメールアドレス(pono000888@yahoo.co.jp)を
受信可能設定にして頂きますようお願い申し上げます。
・再配達の場合は、当方では責任を負い兼ねます。
◆発送方法・送料等について◆
※発送方法と送料が適正でない場合は、ご注文後に訂正し、メールにてお知らせ致します。
ペイペイ決済の場合、残高不足によりご決済が出来兼ねる場合がございますので、
恐れ入りますが、お買い物ガイドの送料表をご参考頂き、
十分な残高のある状態にてご注文頂けますようお願い申し上げます。
ご決済が出来兼ねる際は、メールにてご連絡致しますが、ご返信を頂けない場合は、
発送に遅れが生じてしまいますので、必ずご返信下さいますようお願い申し上げます。
・発送サイズ
(無地または、果物用などの、新品箱)
60サイズ(2kgまで)
80サイズ(3kgまで)
上記以上も可能です。
・ヤマトクール便(冷凍)
※送料は、お買い物ガイドをご参照下さいませ。
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☆鶏糞等、有機肥料を使用され、農薬を通常よりも40〜50%削減、
栽培期間中は除草剤不使用、暑い時期にも草刈りにご苦労され、手間を惜しまずに栽培されている市田柿になります!
☆早期より出荷されている場合は、まだ青いうちに収穫される場合もあり、人工的に加熱乾燥している為、乾燥し過ぎてしまうことがあるそうですが、
当店の市田柿は、完熟した柿を、柿自身が自ら甘みを引き出す歴史ある自然乾燥の製法にて生産していらっしゃる、
GI認定で市田柿コンクールの成形部門にて、「最優秀賞」を受賞された農家様の市田柿になります♪
【 商品内容 】
市田柿(今季収穫)
名称:干し柿(市田柿)
原材料名:柿(長野県 南信州産)、酸化防止剤(二酸化硫黄)
内容量:500g(袋込み)
規 格:秀・優 混合
サイズ:L(19〜28g未満) 無成型バラ
※上記1コあたりの重量にて、小さいと感じられるようでしたら、2L1kgをお勧め致します。
賞味期限:約1ヶ月(冷凍にて長期保存可能です。)
冷凍
※ご注文後のメールは最後までご確認をお願い致します。