第3世界ショップ リックさんの有機メープルシロップ 330g 250ml メープルシロップ - ショッピング・ショップ | 通販検索

生産者の顔が見える繊細な味わいのメープルシロップ

第3世界ショップ

リックさんの有機メープルシロップ 330g（250ml）

春一番に取れた繊細な味わい。

生産者の顔が見えるメープルシロップ。

カナダ・ケベック州産の有機JAS認証を取得したメープルシロップです。

4段階ある等級のうち、最も収穫時期が早く、糖度の高いサトウカエデの樹液から作られる「グレードA ゴールデン（デリケートテイスト）」に分類されます。

この等級は生産量が少なく、希少価値が高いのが特長です。

淡い黄金色と、やさしく繊細な味わいで、上品な甘さが楽しめます。

素材の風味を引き立てるため、料理やお菓子作りにもおすすめです。

※自然のもののため採取時期や季節、年などで色や風味に若干の違いがでることがあります。

原材料へのこだわり

カナダ・ケベック州にあるリックさんのメープル林で採れた樹液のみを使用しています。

生産者の顔が見える、こだわりのメープルシロップです。

風味豊かな自然の甘味料

大地の恵みを吸い上げたカエデの樹液から作られるメープルシロップは、自然由来の甘味料です。カルシウムやマグネシウム、亜鉛、カリウムなどのミネラルに加え、ビタミンやポリフェノールなども含まれています。一般的な甘味料と比べ、素材本来の風味を楽しめるのも特長です。また、樹液を煮詰めて作られており、香料・着色料などを使用していないシンプルな食品です。

メープルシロップの等級（グレード）

メープルシロップは、収穫時期によって色や味わいが異なります。収穫初期の樹液は糖度が高く、煮詰める時間が短いため、色が淡く繊細な味わいになります。この時期に採れるものが「ゴールデン（デリケートテイスト）」です。一方、収穫が進むにつれて糖度は下がり、煮詰める時間が長くなることで、色が濃くなり、コクや香りがより強くなっていきます。

第３世界ショップ

第３世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと、１９８６年にフェアトレード事業を始めました。その 過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の 困った！の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を作っています。

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SPEC

商品名：リックさんの有機メープルシロップ

取得認証：有機JASマーク

内容量：330g（250ml）

原材料：有機かえで樹液

栄養成分表示（100gあたり）

熱量

266kcal

たんぱく質

0.1g

脂質

0g

炭水化物

66.3g

食塩相当量

0.00g

原産国：カナダ

輸入者：（株）プレス・オールタナティブ 第３世界ショップ

区分：食品

広告文責：(株)エル・ローズ TEL 0120-291-410

ご注意：

・ご使用前はキャップを回して取り、内ぶたをはがした後、キャップをしめてご使用ください。

・開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

カナダ・ケベック州にある、リックさんのメープル林で採れたサトウカエデの樹液のみを使用したオーガニックのメープルシロップ。

上品な甘さで他の素材の風味を損わないので、料理やお菓子作りに最適です。

■商品名：第3世界ショップ リックさんの有機メープルシロップ

■内容量：330g (250ml)

■区分：食品

■販売者：(株)プレス・オールターナティブ 第３世界ショップ

■広告文責：株式会社エル・ローズ TEL 0120-291-410