添加物不使用!手が汚れない干し芋バー
HOSHI IMO しろ 袋入り(5本)
高知県西部の食文化「干し芋東山」をシルクスイートで再現!
食べやすいスティック状の干し芋はしっとり甘く、大人から子どもまでお召し上がりいただけます。
念願の干し芋完成しました!
昔から高知県でつくられる干し芋「東山」は、根強い人気のある昔ながらの食べ物です。
当店でも干し芋の製造にチャレンジしていましたが、納得のいく物ができず実現できていませんでした。
しかし「干し芋はやらないの?(を食べてみたい)」の声に応えたい!
そんな思いで更なる試行錯誤を重ね、念願の干し芋「HOSHI IMOしろ」が完成しました!
食べやすいスティック状で持ち運びにも便利な個包装です。
そのまま食べても、少し炙ってホクホクと柔らかくしても楽しめます!
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用!お砂糖不使用!
まさに芋を楽しめるHOSHI IMO
従来の干し芋はサツマイモの皮をむいて蒸したものをスライスし、2、3日かけて乾燥させています。
昔ながらの干し芋は食感が固く、食べにくいイメージをお持ちの方もいるのではないでしょうか?
しかし、この「HOSHI IMO」は、焼いたサツマイモをペーストにし、細断したものを1週間かけて冷風乾燥させています。
自然に近い冷風でじっくりと時間をかけて乾燥させることで、お芋の甘さを引き出しています。
手作りゆえの不揃いな形
一度ペーストにしているため常温のまま食べても固すぎず、子どもからお年寄りの方まで、手軽に美味しくお召し上がりいただけます。
また、お砂糖は使用しておりません。
昔ながらの干し芋の味を再現していますので、お芋の甘さをまっすぐに感じていただけます。
手作りゆえの不揃いな形もお楽しみください。
シルクスイートについて
HOSHI IMOしろに使用しているサツマイモは「シルクスイート」。
絹のようになめらかでやわらかい食感が特徴のため、「シルク」と名づけられました。
また人参芋と比べて水分量が多くすっきりとした上品な甘さが特徴にあげられます。
しまんと流域農業
四万十の土地に合った農業で、当たり前の「おいしい」を作っていく農業。
しまんと流域農業は、清流四万十川中流域の生産者や事業者がココロザシをひとつに、100年後の未来にも残せる産業を目指しながら、自分たちで決める農業に取り組む壮大なプロジェクトです。
この商品の原料に使われている人参芋は、四万十川流域界隈の農家さんと契約を結び、栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培しています。
そのまま食べても美味しいHOSHI IMO!アレンジもいろいろ!
そのまま食べても美味しいHOSHI IMOは、オーブンなどで少し炙ってもおすすめです。
あたためると食感が柔らかくなり、さらに食べやすくなります。
また、このHOSHI IMOは砂糖を使用しておりません!
お子さまのおやつにもおすすめです。
ほかにも…
★電子レンジで温めるとさらに柔らかく!オーブンで温めると外はカリっと楽しめます。
★温めて冷たいアイスのトッピングに。
★ホットケーキにカットしたのものを混ぜて焼く。
★刻んでサラダやスープなどにもご利用いただけます。
干し芋に発生する白い粉について
干し芋の表面に「白い粉(粉砂糖のようにサラサラしているもの)」のようなものがつくことがあります。
こちらは時間経過により干し芋の糖分が表面に出てきた際に、結晶化したものですので味や品質に問題ありません。
そのままお召し上がりいただけます。
当商品は保存料などを使用しておりません。
一度開封した商品は、当日中にお召し上がりください。
ギフトにおすすめ
ご自身でお召し上がりいただくのはもちろんのこと、お仕事や勉強、部活などを頑張るご家族やご友人への贈り物にもオススメです!
パッケージサイズ(約):縦18.4cm 横12.5cm マチ7.6cm
個包装袋サイズ(約):縦16.4cm 横4.6cm
HOSHI IMO しろ 袋入り(5本)
内容量:個包装5本
原材料名:さつまいも(高知県産)
※同一製造ラインで小麦、乳、卵、ごま、アーモンドを使用しています。
賞味期限:発送時に20日以上のものをお送りいたします。
保存方法:直射日光を避け常温で保管ください
製造者:株式会社四万十ドラマ
四万十ドラマとは
株式会社四万十ドラマは高知県四万十川中流域にある「考え方」をつくる会社です。
四万十の風景は食べ物の生産現場の風景です。
どんなに商品が話題になって売れたとしてもその原料を生む環境が 荒廃しては意味がありません。
四万十川は環境が命です。この環境から生み出される恵みがあるからビジネスができる。生産現場を復興しながら風景を守り、育み、流通させ、その商品に四万十川の考え方を流通させるようなビジネスを生むことが四万十ドラマの使命です。
添加物不使用!手が汚れない干し芋バー
HOSHI IMO しろ 袋入り(5本)
高知県西部の食文化「干し芋東山」を再現した、食べやすいスティック状の干し芋「HOSHI IMO」です。
HOSHI IMOは、焼いたサツマイモをペーストにし、細断したものを1週間かけて冷風乾燥させています。
自然に近い冷風でじっくりと時間をかけて乾燥させることで、お芋の甘さをまっすぐに感じていただけます。
常温のまま食べても固すぎず、子どもからお年寄りの方まで手軽に美味しくお召し上がりいただけます。
食べやすいスティック状で持ち運びにも便利な個包装。
そのまま食べても、少し炙ってホクホクと柔らかくしても楽しめますよ!
商品名:HOSHI IMO しろ 袋入り(5本)
内容量:5本(個包装)
※商品の詳細や原材料等は商品説明に記載してあります
賞味期限:発送日から20日以上あるものをお送りいたします。
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存
製造者:株式会社 四万十ドラマ
商品は常温での出荷となります。
高知県の四万十ドラマから直送いたします。
※下記地域への発送は別途送料が掛かります。
北海道:¥1540・東北:¥220・九州:¥55・沖縄:¥2420