ふるさと納税 山梨市 【農福連携】おひさまたっぷり手作り枯露柿(ころ柿)(1箱12個入)12月から発送!【山梨市産干し柿】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ふるさと納税 山梨市 干し柿

おひさまをたっぷり浴びた自然が作り出すおいしい和菓子、山梨名物『枯露柿』をご賞味ください。

【指定時間帯配送に関する注意事項】

※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。

※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。

※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

日本のちからでは、就労継続支援B型事業所 みのり を運営、山梨の果物を未来に残したい農家さんと自然に触れながら社会と繋がっていきたい方々が手を取り、農福連携事業に取り組んでおります。

障害を持った方々の作業として夏はぶどう作りのお手伝い、冬は枯露柿作りをしています。

山梨県では干し柿を枯露柿(ころがき)と呼びます。台に平干しした柿をころころころころ転がしながらまんべんなく天日にあてることから枯露柿と呼ばれるようになったとか。

あんぽ柿より水分が少なくて甘みがギュゥ〜っとつまった自然が作る和菓子です!

もっちりねっとりとした食感に上品な甘味があり、山梨の名産品のひとつです。

ひとつひとつ手作業でヘタを取り、皮をむき、湯通し、吊るしてお日様と風を当て、乾いてきたら柔らかくなるよう揉んで、毎日転がして…枯露柿作りは手間と時間がかかる作業ですが事業所利用者さんたちは毎日コツコツ取り組みます。皮をむいてから1か月以上、冷たい風にたっぷり吹かれると、甘さの凝縮されたおいしい『枯露柿』ができあがります。

柿は縁起物で『嘉喜』と語呂合わせして縁起の良いものとされています。

今年お世話になったあの人へ、特別なギフトとして贈ってみませんか?

冬のおやつに!おこたのお供に!お友達へのお土産に!

ぜひ、山梨の枯露柿を召し上がってみて下さい。

※柿に付着した白い粉は乾燥させたことによる柿自体の糖分が表面に染み出て乾いたものです。品質に問題はなく、むしろ甘いしるしですので安心してお召し上がりください。

■お礼品の内容について

・枯露柿(干し柿)[1箱 12個入(600g〜800g程度)]

原産地:山梨県山梨市産

賞味期限:加工後から40日間

■原材料・成分

干し柿

■注意事項/その他

※期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。

※天候や気温など、状況により、発送予定から前後する場合がございます。

※お礼品のグラム数は多少前後いたします。ご了承ください。

※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら、お早めにサポートセンターへご連絡をお願いいたします。

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・山梨県山梨市のふるさと納税のお礼品となります。

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・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。

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・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。