冷凍調理はせず、食材は直前仕入れ、店主の目利きでご満足いただけるこだわり食材の調達を第一に考えております。
実店舗調理場内ですべて店主が責任もって調理し、出来合いのものを入れることはありません。
新春にふさわしい彩り豊かな料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。
2026年12月31日発送のため、30日夜に盛り付けに合わせて仕込みしております。
◆蓋と料理の間に抗菌シートを敷き、エアキャップを挟んで盛付けの崩れ防止対策をいたします。
★ご注文内容・お届け先の変更などは一切お受けできませんのでご注意ください。
★寄付完了後のキャンセル・変更は一切お受けいたしません。
【一の段】
伊勢海老・海老クリームソース、う巻玉子、鰆味噌漬、マナガツオ味噌漬、八幡巻、ホタテ塩焼き、カマス巻繊、流れ子クリームソース、はじかみ生姜、唐墨・萵苣串、慈姑絵馬
【二の段】
穴子鳴門煮、鱧の子玉〆、子持ち鮎有馬煮、カニ錦糸巻、鴨ロース、求肥巻(ヒラメ)、錦糸巻(グジ)、青竹数の子、花柚子釜(自家製醤油イクラ)、蛤黄身酢、サーモン絹巻、鱧肝羹、子持ち昆布・萵苣串、千代呂儀、梅花人参
【三の段】
揚げ(大徳寺)麩、車海老旨煮、蕪海老そぼろ射込、柚子釜・春日子、丹波黒豆、青柚子・ボラ白子ポン酢ジュレ、ほんモロコ甘露煮、花百合根、編み笠柚子、真タラの子、栗甘煮、遠山(蟹)椎茸、慈姑松毬、アワビ旨煮、亀筍、手毬麩
◆仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
◆おせちの画像・お品書きは昨年度のものです。一部変更となる可能性がございます。
【お届け日】
2027年1月1日着のみ(日時指定不可)
◆天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
◆在庫数の都合により早期終売の場合がございます。
◆仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
【お届け不可地域】
北海道・青森県・秋田県・沖縄県・離島・諸島
※お届け不可地域からの申し込みは自動でキャンセル処理が行われます。
〜おせち料理について〜
おせち料理の盛り付けは30日夜中。仕込む品数は合計50〜60種類。
あらかじめ献立は決めておりますが、実際に詰めてみて大きさのバランス、見た目の配色などを考慮して最終決定します。そのため、本年の献立内容は1月1日中に、ホームページ上に掲載させていただいております。
積み上げてきた経験と知識、親からの相伝の調理法をさらに追求しながら、喜んでいただけるおせち料理をお届けいたします。
■京料理 坂安■
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター
受付時間:(平日)10:00〜17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
・京都府京都市のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島、北海道、沖縄県はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。