山口/中国の地酒　獺祭　磨き二割三分　純米大吟醸酒(旭酒造)　720ml - ショッピング・ショップ | 通販検索

酒米を驚異の23％まで磨き上げた獺祭のフラッグシップ！

【産地】

山口県岩国市

旭酒造(株)

【スペック】

原料米 山田錦

精米歩合 23％

日本酒度

酸度

アルコール度 16％

タイプ 純米大吟醸酒

化粧箱 【なし】

保存方法 冷暗所

写真と一部デザインが異なる場合があります。

数値は目安です。変更になる場合があります。

夏期クール便推奨

こちらの商品は、常温便での出荷となります。

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獺祭の言葉の意味は、

獺が捕らえた魚を岸に並べて

まるで祭りをするようにみえるところから、

詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。

獺祭から思い起こされるのは、

明治の日本文学に革命を起こしたといわれる

正岡子規が自らを獺祭書屋主人と号した事です。

「酒造りは夢創り、拓こう日本酒新時代」をキャッチフレーズに

伝統とか手造りという言葉に安住することなく、

変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする

蔵の思いに「獺祭」と命名されました。

蔵内平均精白41％、今出荷量の9割以上が精白50％以下の

吟醸・純米吟醸のハイレベルな日本酒を醸す吟醸蔵。

 

獺祭

磨き二割三分

純米大吟醸酒

獺祭磨き二割三分は、

二割三分と言う名が示す通り、

23％まで酒米を磨き上げた、

精米歩合が23％の純米大吟醸酒です。

使用する酒米は、酒米の王様、「山田錦」

「山田錦」7昼夜かけ

23％まで磨き上げた

まさに究極の純米大吟醸酒。

又、獺祭二割三分は、

出来上がった酒をテイスティングをし、

“獺祭二割三分”として納得できるレベルの酒のみ

“獺祭二割三分”として出荷されます。

獺祭のフラッグシップを飾るにふさわしい

純米大吟醸酒。

日本でも有名な食品コンクールで

世界的に権威のある食品コンクール

「モンド・セレクション」にて

2002年度に金賞受賞。

世界でも認められた純米大吟醸酒です。

2006年2月号の

「食楽」という雑誌で

「プロが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」

という特集の中で、

見事「獺祭 磨き二割三分」が

数ある有名実力銘柄を抑え

第一位に選ばれました。

ギフトをご希望の方は、申し訳ございませんが、

木箱入り、又は、化粧箱入りの商品をお買い求め下さい。

  ギフト、熨斗をご希望の場合は、

オリジナル化粧箱入りの獺祭に変更させて頂きます。

5,775円とさせて頂きます。

ご了承ください。

--山口県岩国市--

酒米の王様「山田錦」を、7昼夜かけ23％まで磨き上げた究極の純米大吟醸酒。

その味わいは、2002年度に「モンド・セレクション」で金賞を受賞し、世界も認めた味となっています。

◆ギフトをご利用の場合は、申し訳ございませんが、

獺祭二割三分【木箱入り】又は、

獺祭二割三分【化粧箱入り】の獺祭二割三分をお買い求め下さい。

◆ギフト指定の場合は、獺祭専用化粧箱での出荷となります。

◆夏期は、クール便推奨。

◆「ギフト」や「熨斗」をご希望の場合は、誠に勝手ではありますが、「オリジナル化粧箱入りの獺祭」5,775円に変更させて頂きます。