自然栽培 無添加 まごころ納豆 45g×2 5個セット｜食品添加物不使用 伊藤農場 羊蹄食品 発酵食品 塩納豆 北海道産 訓子府町産 国産 朝食 天日乾燥 高タンパク - ショッピング・ショップ | 通販検索
自然栽培 無添加 まごころ納豆 45g×2 5個セット｜食品添加物不使用 伊藤農場 羊蹄食品 発酵食品 塩納豆 北海道産 訓子府町産 国産 朝食 天日乾燥 高タンパク
自然栽培 無添加 まごころ納豆 45g×2 5個セット｜食品添加物不使用 伊藤農場 羊蹄食品 発酵食品 塩納豆 北海道産 訓子府町産 国産 朝食 天日乾燥 高タンパク
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商品の詳細情報
伊藤農場が育て、太陽が磨き、職人の技が仕上げた
こちらの商品は 『冷凍便』 または 『冷蔵便』（賞味期限：２週間）でお届けします
内容量
(45g×2)×5個
販売者
総合自然食品店ふきのとう
原材料名
北海道産大豆(遺伝子組み換えでない)、納豆菌
賞味期限
冷凍で３ヶ月、冷蔵で２週間
「伊藤農場」が育て、「太陽」が磨き、「職人の技」が仕上げた。20年以上、自然栽培を貫いた土から生まれた納豆
北海道訓子府町で自然栽培に25年以上挑戦するベテラン生産者、先代秀幸さん（哲人秀さん）の息子 哲義さんが、
20年以上にわたり農薬も肥料も一切使わない「農薬・肥料を使わない自然栽培」で守り抜いた畑。そこでたくましく育った大豆を100％使用したのが、この「まごころ納豆」です。
最大の特徴は、手間を惜しまない「約1ヶ月間の天日自然乾燥」。
太陽の光と風でじっくり乾燥させることで、機械乾燥では損なわれてしまう豆本来の香り、そして驚くほどの甘みを凝縮させました。
製造は、道内の自然食品店から絶大な信頼を寄せられる老舗「羊蹄食品」が担当。
洞爺湖水系の美味しい水と、炭火と同じ効果を持つセラミック遠赤外線発酵を用い、豆の芯までふっくらと仕上げています。
添加物不使用、遺伝子組み換えでない大豆を使用しています。
FEATURES
特長
・20年不変の「農薬・肥料を使わない自然栽培大豆」
農薬・肥料を20年以上使わない土壌で、土の力だけで育った生命力あふれる大豆です。
・旨味を凝縮する天日自然乾燥
1ヶ月かけてじっくり乾燥。熱による劣化を防ぎ、大豆のアミノ酸と甘みを最大限に引き出しています。
・炭火効果のセラミック発酵
遠赤外線で「豆の芯まで加熱」し、ムラなくふっくらとした食感と芳醇な香りを実現。
・名水・洞爺湖水系の仕込み水
水質の良さに早くから着目。美味しい水が、納豆菌の活動を助け、クリアな風味を際立たせます。
・食品添加物不使用・純国産
タレや保存料などは一切不使用。豆と納豆菌と水、そして職人の情熱だけで作られています。
HOW TO USE
おすすめの使い方
・至高の「塩納豆」
タレを使わず、天然塩だけで一粒一粒を噛みしめてください。天日干しならではの「豆の甘み」に驚くはずです。
・毎日の朝ごはんに
自然栽培のパワーをそのまま。お子様の食育にも使える食材です。
・わさび醤油で「大人の晩酌」
豆のコクがわさびの辛味と絶妙にマッチ。おつまみとしても贅沢な逸品になります。
・納豆おろし
大根おろしと和えてさっぱりと。食欲がない時でも食べやすい小鉢になります。
GOOD TO KNOW
ちょっとした雑学
納豆の乾燥工程で一般的な「機械乾燥」は数時間で終わりますが、この納豆が行う「天日乾燥」はなんと約1ヶ月。
なぜこれほど時間をかけるのか。
それは、太陽の紫外線を浴びることで、豆のたんぱく質が旨味成分であるアミノ酸にじっくりと変化するからです。
この「待つ時間」こそが、機械では決して作れない、まろやかなコクを生み出す魔法なのです。
「伊藤農場」が育て、「太陽」が磨き、「職人の技」が仕上げた。20年以上、自然栽培を貫いた土から生まれた納豆。
▼特長
・20年不変の「農薬・肥料を使わない自然栽培大豆」：農薬・肥料を20年以上使わない土壌で、土の力だけで育った生命力あふれる大豆です。
・旨味を凝縮する天日自然乾燥：1ヶ月かけてじっくり乾燥。熱による劣化を防ぎ、大豆のアミノ酸と甘みを最大限に引き出しています。
・炭火効果のセラミック発酵：遠赤外線で「豆の芯まで加熱」し、ムラなくふっくらとした食感と芳醇な香りを実現。
・名水・洞爺湖水系の仕込み水：水質の良さに早くから着目。美味しい水が、納豆菌の活動を助け、クリアな風味を際立たせます。
▼おすすめの使い方
・至高の「塩納豆」
・毎日の朝ごはんに
・わさび醤油で「大人の晩酌」
・納豆おろし
▼お届け
冷蔵便・冷凍便のどちらにも対応しています。冷凍でお届けした場合は、冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。内容量 45g×2（計90g）。5個のまとめ買いセットです。
この商品は「Yahooショップ」でご購入いただけます。詳しくは上のボタンよりショップサイトへどうぞ。
価格 ： 1,600 円 （税込）
