ふるさと納税 加工品等 豆腐 熊本県 五木村 五木屋本舗の山うにとうふ 「燻」 五木屋本舗 熊本県 五木村 51120282 豆腐味噌漬 九州産大豆・天然水使用 熊本県 … - ショッピング・ショップ | 通販検索

加工品等 豆腐 冷蔵 別送 即時交換 五木村

800年の伝統と技術を継承し、伝統保存食を現代風にアレンジ♪

【ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」Yahoo!ショッピング店】

「豆腐の味噌漬」を日本の食卓へ。

その熱い想いから「山うにとうふ」が生まれました。

今から800年以上前に平家の落武者が伝えたといわれる、風味豊かな逸品「豆腐の味噌漬」。

それは、豆腐に含まれる良質のたんぱく質を保存するために生み出された生活の知恵の産物です。

五木屋本舗では、800年の長きにわたり先祖より語り継がれた豆腐の味噌漬づくりの伝統と技術をしっかりと継承し、また、現状に甘んじることなく、更なる進化を追い求め、日々探求し続けています。

"うに"を想わせる食感と風味の「山うにとうふ」は、800年間受け継がれる伝統保存食「豆腐の味噌漬」を現代風にアレンジした温故知新の傑作品です。

選りすぐりの九州産大豆「ふくゆたか」と五木村の清らかな天然水を使用した五木屋本舗独自の堅豆腐を秘伝もろみ味噌に漬け込みました。

半年間じっくりと低温熟成された豆腐の味わいは、深くまったりとしてとろけるような舌触り。

まさに「うに」を想わせるようです。

【提供】有限会社 五木屋本舗

アレルギー品目

・使用している品目

大豆

・未確認の品目

マカダミアナッツ

未確認の品目については、自治体までお問い合せください。

容量

・山うにとうふ（オリジナル）100g

・山うにとうふ（スモーク豆腐チーズ）80g

消費期限

賞味期限：冷蔵で約60日

発送期日

寄附申込（入金完了）から60日以内

配送

冷蔵 別送

申込期日

通年

申込条件

何度も申し込み可