■大豆について
大豆(だいず)は「畑の肉」とも呼ばれ、他の豆類に比べてたんぱく質や脂質が豊富に含まれているのが特徴です。
昨今では大豆肉(ソイミート)としての需要も高く、良質な植物肉として、プロテイン(アミノ酸)を効率よく摂取したい方から人気が高まっています。
食物繊維、鉄分、葉酸などのミネラルが豊富であることに加え、イソフラボン、大豆レシチン、大豆サポニン、さらに善玉菌(ビフィズス菌)のエサとなるオリゴ糖も含んでいます。美容や健康、ダイエットを心がける女性を中心にサプリメント代わりの食材としても注目されています。
グルテンフリーで低糖質、かつ満腹感を得やすいため、糖質制限やロカボな食生活にも理想的な食材です。
■商品について
国産(北海道産)の高品質な大豆を100%使用した遺伝子組み換えでない大豆ミートです。
本品は料理に使いやすい「ミンチタイプ(ひき肉タイプ・挽き肉)」となっており、独自の製法で乾燥(ドライ)させた代替肉です。
保存料無添加、食塩、着色料、香料も不使用。大豆100%なのでヴィーガン(ビーガン)やベジタリアン、マクロビオティックを実践されている方にもおすすめします。
大容量の業務用サイズで毎日たっぷり使えるお得なパックです。
当社の売れ筋ランキングでも上位の代用肉をぜひお試しください。
保存に便利なチャック付き袋入りで、災害用の備蓄食糧としても重宝します。
また余計な添加物がないため、手作りごはんの材料として犬などのペットの健康管理にもお使いいただけます。
■使い方
乾燥(ドライ)状態のままでは硬いため、お湯で戻して水分を絞ってからご使用ください(※一部の汁物料理にはそのまま入れることも可能です)。
お肉の代わりとして、ハンバーグや餃子、肉まん、コロッケの種、カレー、中華料理の麻婆豆腐など、幅広い料理に活用できます。特にそぼろ風にして味付けすれば、ひき肉タイプならではの食感で、まるでお肉のような満足感が味わえます。
お肉の全量を置き換えるだけでなく、いつものお肉に「つなぎ」や「かさ増し」として混ぜることで、脂質を抑えたヘルシーなメインディッシュが完成します。
毎日の健康的な食卓に。もしもの時の防災用としても、ぜひキッチンに常備してください。
■内容量
1kg(約50日分。一日に20gを使用した場合)
■原材料
脱脂大豆(北海道産)※遺伝子組み換えでない
■添加物
なし(香料、保存料を使用していません)
■栄養成分(100gあたり)
熱量395kcal、たんぱく質45.1g、脂質14.4g、糖質13.0g、食物繊維16.5g、食塩相当量0g
■名称
脱脂大豆加工食品
■加工者
株式会社自然健康社
■広告文責
健康生活研究所 0742-24-8380
■区分
食品
■賞味期限
1年
【品名】大豆ミート
【原材料】脱脂大豆(北海道産)※遺伝子組み換えでない
【内容量】1kg(約50日分。一日に20gを使用した場合)
■大豆について
大豆は「畑の肉」とも呼ばれ、他の豆類に比べてたんぱく質や脂質が豊富に含まれています
昨今では大豆肉(ソイミート)としての需要も高い
食物繊維、鉄分、葉酸などのミネラルが豊富
グルテンフリーで低糖質。糖質制限やロカボな食生活にも理想的な食材
■商品について
国産(北海道産)の高品質な大豆を100%使用した遺伝子組み換えでない大豆ミート。ミンチ(そぼろ)タイプ
保存料無添加。食塩、着色料、香料も不使用
マクロビ、マクロビオティック、業務用にもおすすめ
保存に便利なチャック付き袋入り。災害用の備蓄食糧として
■使い方
乾燥(ドライ)状態のままでは硬いため、お湯で戻して水分を絞ってからご使用ください(※一部の汁物料理にはそのままも可能)
お肉の代わりとして、ハンバーグや餃子、コロッケの種、カレー、麻婆豆腐など幅広い料理に。
そぼろ風に味付けすれば、ひき肉タイプならではの食感。
いつものお肉に「つなぎ」や「かさ増し」として、脂質を抑えたヘルシーなメインに