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名称

料亭のとろゆば御飯

商品情報

※写真はイメージです。御飯は含まれません。

※冷凍便でお届けいたします。常温・冷蔵商品との同梱はいたしかねます。

※こちらの商品は包装してお届けいたします。簡易包装での対応となります。

※熨斗・手提げがご入用の方はご注文確認ページからご指示くださいませ。

原材料名

美味あん(和風だし、料理酒、発酵調味料、かつおだし、砂糖、醤油)(国内製造)、とろゆば(生湯葉)、柴漬、味付揚麩、わさび、ぶぶあられ/糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル、クチナシ)、ソルビット、香料、pH調整剤

(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

内容量

4人前

賞味期限

30日

サイズ

縦210×横310×高75(mm)

保存方法

冷凍(-18℃以下)で保存してください。

製造者

株式会社下鴨茶寮

京都府京都市

配送温度

京都らしいひきあげ湯葉と、お出汁で溶いた美味あんを炊きたてのご飯にのせて。

急速凍結技術により、湯葉のとろみを再現しました。

あっさりとした湯葉に、出汁の効いた餡。

上質な深い味わいと口どけのよさをお楽しみください。

つけ合わせの甘辛く炊いた生麩と、しば漬けの酸味がよく合います。

中身は個包装になっております。

【お召し上がり方】

※ご飯は別でご用意ください。

(1)生麩甘辛煮、香の物は常温(室温23℃前後)で1時間程度置き、解凍させてください。

(2)生湯葉(とろゆば)、美味あんは、冷凍未開封のまま沸騰した湯に入れて中火で湯煎します。

※美味あんは二重のナイロン入りになっています。

※外袋からは取り出してください。

(湯煎時間の目安)

2人前の場合

約1.5〜2Lの湯に、生ゆば・美味あんを同時に入れ、生ゆばは約7分、美味あんは約10分、様子を見ながら温めてください。

(3)温かいご飯を器に盛り、生湯葉(とろゆば)を乗せ、美味あんをたっぷりかけてください。

常温で解凍した生麩甘辛煮を乗せて、ぶぶあられ、香の物、わさびをお好みの加減で添えてお召し上がりください。