【自宅用】水なすぬか漬け１０個入 - ショッピング・ショップ | 通販検索

水なすの産地。泉州で大切に育てられた極上の水なすを厳選使用！

こころに響く味、水なす・・・

2013年3月より商品パッケージが新しくなりました！

自然の旨みにこだわり新鮮な水なすを使用。泉州の水なす漬け１０個入り。

水なす浅漬けの簡単レシピはこちらからご覧ください。レシピへ

泉州の水なす漬け１０個入りは、

季節のごあいさつに様々なシーンにご利用ください。

初夏のさわやかな味を大切なあの方へお届けいたします

水茄子は皮が柔らかくてみずみずしいのが特徴で

アクが少なく食べやすいのが泉州の水茄子です。

泉州の水なすを存分に味わってください。

◇水なす浅漬け の 超簡単レシピ◇

材料（二人分）

・水茄子浅漬・・・1個

・粒マスタード・・・小さじ2杯

1．水茄子浅漬けを1口サイズに切ります。

2．粒マスタードを適量和えます（水茄子1つに小さじ1〜2杯）

たったこれだけ・・・美味しい水茄子浅漬けの粒マスタード和えの出来上がりです。

水茄子はいろんな料理を楽しむことができます。

※写真の水茄子料理は当ページをご参考にお試しください。

○食べ頃の目安（水なす浅漬け）※商品到着後

1日目

2日目

3日目

4日目

5日目

6日目

食べ頃

(あっさりめ)

← 食べ頃 →

少し辛め

辛い

※5日目を過ぎ漬かりすぎて酸味が強くなりましたら、小さく刻んで少し水にさらし、よく絞ってから、土しょうが、ごま、醤油をかけていただくと「食欲をそそる一品」となります。

−水茄子専門 泉州旬菜 あかしや−

○水なす浅漬けのレシピ（食べ方）

地元泉州での食べ方

1．

水茄子は空気にふれると色も落ちます。袋のまま冷蔵庫に保存し食べる直前に冷蔵庫から出してお召し上がりください。

2．

袋から出し、ぬかをとり、さっと水洗いして、ヘタの部分を少し切り落としお好みの厚さに切り*ます。

あとは、お好みで醤油をかけてご賞味ください。

*地元では包丁を使わずに手で縦にさいて食べます。

※みずみずしさを存分に味わえるよう手間ひまかけて、やさしい味に仕上げています。

是非一度ご賞味くださいませ！

−水茄子専門 泉州旬菜 あかしや−

◆水茄子ぬか漬け

原材料名

水なす（泉州産）

漬け原材料

いりぬか、食塩、砂糖、昆布、調味料（アミノ酸等）、乳酸菌、硫酸第一鉄（原材料の一部に小麦を含む）

内容量

１０個（各袋入り）

保存方法

要冷蔵５℃以下

原料原産地

大阪泉州産

梱包

当店オリジナルダンボール

※開封後はお早めにお召しあがりください

毎日糠をいりぬか焙煎することからはじまり。

おだやかな発酵を促し香ばしさと甘みを引き出します。

おいしい素材をさらに美味しくする

乳酸菌熟成発酵糠！ 〜進化する糠漬〜

※一つ一つ袋詰めされていますので保管やお裾分けにとっても便利です。