白菜キムチ 熟成 旨口 1kg　韓国 ハンウル 韓国直輸入 韓国産 白菜 キムチ ポギキムチ - ショッピング・ショップ | 通販検索

乳酸菌がいっぱいの韓国直輸入白菜キムチ

キムチくんマークの当店で人気一番の白菜キムチは日本発売以来500万トンの売り上げ！

お届け数日後、袋が膨れてきた頃が、乳酸発酵が進み美味しさが増した証しです。

漬物としてなら20日程は美味しくお召し上がりいただけます。その後酸味が強くなってきた白菜キムチはキムチ鍋、豚キムチ、キムチ餃子などにご利用ください。薬念の自然な美味しさで調味料要らずです。

以下はハンウルのホームページで紹介している素材や製法へのこだわり、そしてそれらを証明する認定マークや賞状です。

私たちが自信をもってお勧めする理由をおわかりいただけましたでしょうか？

【衛生的な製造環境】

ハンウルは韓国キムチ専業メーカーのトップブランドで、早くから近代的かつ衛生的な製造を目指し、国際規格である「ISO9001」および「HACCP」を取得しています。

ご参考までに、ISOとは「国際標準化機構（International Organization for Standardization）」の略で、1947年に発足したスイス・ジュネーブに本部を置く非政府組織の国際機関です。

その中でも「ISO9001」は、製造システムが商品の一定の品質を保持していることを認証する国際規格です。

また「HACCP」は1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式で、この方式は国連の国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機構（WHO）の合同機関である食品規格（Codex）委員会から発表され、各国にその採用を推奨している国際的に認められたものです。

■アレンジキムチ・・・白菜キムチをお好みの味に

発酵が進み酸味が気になる白菜キムチは、鍋にツナの缶詰を油ごと水と一緒に入れて煮込んでみてください。キムチ500gにツナ缶詰1〜2缶、水はツナ缶詰の倍量が目安です。

油で酸っぱさが抑えられてまろやかになり、さらにコクも出て美味しいですヨ。

■キムチ炒め・・・ごはんのおかずやトッピングに

酸味がある白菜キムチに、ゴマ油とゴマ、豚バラ肉（もしくはイカ）を入れて中火でさっと炒めます。炒めることで酸味が無くなり、香ばしい美味しさの炒めものが簡単に出来上がります。

豆腐と一緒に召し上がっても、ご飯にのせて半熟卵と一緒に召し上がってもおいしいですよ。お好みでネギやニンジン、生姜を加えてみてください。

■キムチ鍋を美味しく食べるには、先にキムチを炒めましょう！

フライパンで先にキムチを炒めてからキムチ鍋にご利用下さい。

具は季節の野菜、豚肉、豆腐などをお好みで・・・。

(1)炒めることでキムチが濃縮されて旨味成分が34％も上昇します。つまり、キムチ自体の味が濃く変わるのです。

(2)キムチによく含まれている成分である糖分（砂糖やデンプンなど）とアミノ酸（塩辛が分解されてできる）が、炒められることで反応してくっつき、香りやおいしさをたかめる反応（アミノカルボニル反応）が起きます。

【原材料】

白菜（韓国産）、漬け原材料（昆布だし、赤唐辛子粉、万能ねぎ、砂糖、大根、ニンニク、長ねぎ、食塩、魚醤、生姜、もち米粉、栗、ごま、松の実）／調味料（アミノ酸等）※アレルギー成分としてごまを含む

【賞味期限】

商品に表示されている賞味期限までは漬物としてお召し上がりいただけます。（お届け後約2週間）

その後乳酸発酵が進み、酸味が強くなってきたものは調理用としてご利用ください。

【お客様からのお声】

今迄で一番美味しいキムチです。飽きるまでフアンでいます。

今まで色々注文しましたがその中でもいちおしです!

これが韓国の味なのかと、皆で感心して美味しく頂きました。

注文したらすぐに届くし私は韓国人ですが、ここのキムチは韓国のキムチよりおいしいです。また注文します。

今まで食べたキムチやチャンジャの中で、一番美味しいと感じました。家族や友人も同じ感想です。この味と文化を保ち続けてください。また注文します。

本当に美味しくてうまみのある辛さにびっくりです。普段食べるキムチとは違う深みのある味わいです。キムチランド様の商品の確かさを知る、素敵な機会が持てました。

韓国へ家族旅行に行ってきました。明洞のホテルに泊まって東大門、南大門市場など満喫してきました。キムチもおいしかったけど、キムチランドの方が安くておいしいので買ってきませんでした。

先日大阪へ行ったときも鶴橋のキムチランドで買い物してきました。毎度の事ながら、本当おいしくて感動！です。 来月にも大阪へ行きますが、今回は時間が無いのでネット注文しました。

最近私は、ゴマ油にハマッテおり、ご飯の上にキムチをのせゴマ油をかけるのが定番です（笑）食事の最後にこれを食べないと、なんだか満足しません。

親友もキムチ好きで、毎回お土産を買って帰るのですがなんと、友達の旦那様がハマッテしまい、大阪へは今度いつ行くの？って。ネット注文してみてよーって言うんですが(笑）

契約農家が季節ごとに栽培地を替えて育てた厳選白菜を地下150mから汲み上げたミネラルウォーターでリフレッシュさせてから松の実、栗をふんだんに使った秘伝の薬念で漬け込んだ韓国トップブランド・ハンウルの白菜キムチ葉韓流スターの来日時に御用達いただく本場のキムチです。コクのある美味しさをお楽しみください。