こちらの商品の特徴
自然豊かな環境で栽培された「しゃくし菜」を厳選し独自の技術により昔ながらの風味を活かした伝統の漬物です。
お召し上がり方
洗わず、お好みの大きさに刻んでお召し上がりください。このままお漬物として召し上がる他に、細かく刻みお好みで七味唐辛子、けずりぶし等混ぜてふりかけにしたり、葉でおにぎり、すし巻きにしてもよく、また、油で炒めてもおいしく召し上がれます。
400g入り
しゃくし菜とは?
正式名称は「雪白体菜」。 「しゃもじ(飯じゃくし)」に見た目が似ていることから、しゃくし菜とよばれるようになったといわれる。 別名、しゃもじな、へらな、おたま菜、たいな、ゆりな、秩父菜など。
埼玉が誇るしゃくし菜漬。あっさりとしたほどよい酸味と心地よいシャキシャキの触感が特徴の美味しいお漬物です。お茶請け(おちゃうけ)はもちろん、チャーハンに刻んで混ぜてもピッタリのお漬物です。ぜひ一度お試しください。
石川漬物とは?
石川漬物は昭和38年(1963年)に小鹿野町小鹿野2388番地にて先代 石川幸次が創業いたしました。秩父地方では、古くから各家庭で、冬の保存食としてしゃくし菜を漬物にしていました。
そんな伝統的な漬物「しゃくしな漬」を今に伝え、秩父の特産品として後世に残して行きたいという思いから、昭和41年(1966年)より製造を開始し、試行錯誤を繰り返し現在の「しゃくしな漬」ができあがりました。地産地消の考えの元、素材・材料にこだわり、秩父の味をお届けできる様、日々努力をしております。
しゃくしな漬 大
名称
しょうゆ漬
原材料名
しゃくし菜、漬け原材料(しょうゆ、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、(一部に大豆、小麦を含む)
原料原産地名
埼玉県産(しゃくし菜)
内容量
400g
保存方法/注意事項
・直射日光・高温多湿なところを避けて保存してください。
・開封後は冷蔵庫(0度C〜10度C以下)で保存し、お早目にお召し上がりください。
製造者
株式会社石川漬物
埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野2387
製造所
埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野2388
栄養成分表示(100g当たり)
熱量
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
21Kcal
1.5g
0.2g
3.4g
1.8g
※この表示値は、目安です。
ご注意
〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。
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品目:しゃくしな漬 大
秩父名産の「しゃくし菜」のお漬物です。自然豊かな環境で栽培された「しゃくし菜」を厳選し独自の技術により昔ながらの風味に仕上げました。
洗わず、お好みの大きさに刻んでお召し上がりください。細かく刻みお好みで七味唐辛子、けずりぶし等混ぜてふりかけ、葉でおにぎりやすし巻き、また油で炒めてチャーハンなど、おいしく召し上がれます。
〇名称:しょうゆ漬
〇原材料名
しゃくし菜、漬け原材料(しょうゆ、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、(一部に大豆、小麦を含む)
〇原料原産地名:埼玉県産(しゃくし菜)
〇内容量:400g
〇送料設定
料金:有料
〇保存方法/注意事項
・直射日光・高温多湿なところを避けて保存してください。
・開封後は冷蔵庫(0度C〜10度C以下)で保存し、お早目にお召し上がりください。
〇製造者
株式会社石川漬物
埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野2387
〇製造所
埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野2388
【商品検索キーワード】
シャクシナ,しゃもじ菜,おたま菜,雪白体菜,せっぱくたいさい,御飯のお供,御飯に乗せて,漬物・味噌・麹,