ふるさと納税 みなべ町 【無添加梅干し】天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し　梅ボーイズ|南高梅 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ふるさと納税 みなべ町 梅干

明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干しです。

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明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。

粒が大きく身が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。

【素材へのこだわり】

梅農家がこだわり、直前まで木から栄養をもらい自然落下した[完熟梅]と[天日塩]、徳島から取り寄せた[紫蘇]だけを使用しており、添加物等は一切使用しておりません。

【梅のこだわり】

木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。

【塩へのこだわり】

天然塩を使用しています。収穫したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。

【熟成へのこだわり】

天日干しした後、1年間熟成させ梅の旨みや梅本来の甘みを際立てます。

【紫蘇へのこだわり】

徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。

【製造者】

明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。

【梅ボーイズ宣言】

添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。

梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。

塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅

名称:梅干し

塩分:15%

保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。

製造者:株式会社うめひかり

■お礼品の内容について

・梅干し(紫蘇)[1kg]

原産地:和歌山県みなべ町/製造地:和歌山県みなべ町/加工地:和歌山県みなべ町

賞味期限:製造日から1年6ヶ月

※2024年の大不作と雹被害により、傷があったり皮が少し厚くなっております。

■原材料・成分

梅、漬け原材料【天日塩、紫蘇】

■注意事項/その他

※画像はイメージです。

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