コーヒー豆 ブルボンアマレロ・ブラジル ／単一銘柄、ブレンド無し 150g×3袋 - ショッピング・ショップ | 通販検索

全国送料無料／ブレンド無し=単一銘柄コーヒー豆

1ランク上のコーヒー生豆のみ使用。ブレンド無し、単一銘柄100％、バランスの良い風味でどなたにもお勧めできる銘柄です。150g×3袋

・香り（アロマ・フレバー）

・口あたり（マウスフィール）

・余韻（アフターテイスト）

などの基準で高い評価を得たコーヒー豆をお試しいただけます。

本格的焙煎装置で焙煎。

・焙煎に必要な機能を装備したコーヒー豆専用の焙煎装置

・大量生産できない焙煎方式

・コーヒーの味を構成する「酸味」と「苦み」をバランスよく引き出す

コーヒー銘柄ごとの特徴を引き出し、銘柄による風味の差をお楽しみいただいております。

●原料（コーヒー生豆）●

【生産国】ブラジル

【生産地域】南ミナス ネポヌセーノ

【農園】ベラビスタ農園

【品種】ブルボンアマレロ種

【生産高度】1,080m【精製方法】パルプドナチュラル

パティオで天日乾燥 その後ドライヤーで乾燥

【カップ評価】

red-apple, nutty, honey-like,brown-sugar,sweet-finish, balanced

パルプドナチュラルは、

果肉を除去した後にパーチメントに付着している甘い粘液質を処理せずに

そのまま乾燥させる方式です。

天日で乾燥させることにより甘い粘液質がゆっくりとコーヒー豆に浸透して

甘みが増したコーヒー豆です。

ナッツ系、フルーツ系の香り、すっきりとした酸味、甘み

コーヒー豆の焙煎レベルは、

「中煎り」焙煎。

当店のブレンド無しのコーヒー豆は、

中煎りで焙煎。コーヒー生豆の肉厚、硬度に応じて

ハイロースト〜シティローストで焼き上げます。

浅煎りの「ツーン」と来るような"はじける酸味”、

深煎りの重いパンチの”しっかりボディと苦味”、

とは異なり「酸味と苦味がバランスした」コーヒー豆。

特にマイルドなマウスフィールと、芳醇なアロマとフレバーはクセになります。

コーヒー専用のパッケージ、

保存はそのまま、移し変えないでください。

焙煎後のコーヒー豆は、熱・光と酸素で劣化します。

湿度はシッケていまいますのでこれもＮＧです。

パッケージは遮光性、透湿度、酸素透過性に優れた素材で包装。

できるだけ空気を抜いて開封口を閉じて保存してください。

原料（生豆）の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産体制のコーヒー専門店。少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆。ご注文後に焙煎する単一銘柄のコーヒー豆。

◆焙煎加工：本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎

◆単一銘柄：ブレンド無し（輸入時の単一銘柄100％）

◆生産工程：ご注文後に焙煎→少量ずつ焙煎加工→計量・小分け包装→発送

原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式

●名称：レギュラーコーヒー

●原材料：コーヒー生豆（添加物無し）

●賞味期限：製造年月日から1年間

●保存方法：高温多湿を避ける

◎コーヒー豆150g×3袋

●「ゆうパケット」でお届け⇒全国送料無料サービス中

同梱発送の場合、他のご注文商品に対応する宅配便料金となります。