コーヒー生豆 ブルンジ産 ムミルワ CWS レッドブルボン 未焙煎 907g 2lbs コーヒー豆 生豆 014151.com 爆買 - ショッピング・ショップ | 通販検索

送料無料 コーヒー 珈琲豆 焙煎必要 1kg 0.9kg グリーンコーヒー

【状態】生豆（未焙煎）

【内容量】907g （2ポンド）

【生産地】ブルンジ共和国 チビトケ州 ムミルワ地域

【品種】レッドブルボン

【精選方法】ウォッシュト

【標高】1,750m

【生産者】ムミルワ農協に所属する周辺の小規模農家

【スクリーンサイズ】15+

ブルンジ共和国はアフリカ大陸中央部に位置し、 ルワンダ 、 コンゴ民主共和国 、 タンザニア と国境を接している、面積の小さい内陸国です。

そのルワンダとコンゴの国境線のすぐ近く、ルワンダのキブ湖を北に、タンガニーカ湖を南につなぐ川を挟む急な尾根の西側にムミルワがあります。

標高1700m付近でコーヒーが栽培されており、非常に急斜面の尾根の地形によって雲が発生し、十分な降水量があり、水はけもよく、コーヒーの栽培に適した独特な気候を有しています。

複雑な形の斜面で影になりやすい地形であり、直射日光のあたる時間が少なく、コーヒーのある地表付近では気温も他エリアより少し低く推移し、コーヒーの育成に適しています。

有名なブルンジのスペシャルティコーヒー産地エリアとそん色なく複雑で香り高く、甘いコーヒーが産出される地域として近年注目を集め始めています。

ソゲスタル・ムミルワ農協は比較的古く、1991年に設立され、現在では13のウォッシュト・ステーションを有しています。

もともとは欧州向けに取引されていましたが、スペシャルティコーヒーの需要の興隆も受け、比較的オペレーションがしっかりしており、品質の安定性が高いことから全世界のスペシャルティコーヒーバイヤーから毎年注目を集めるようになりました。

年々、構成員を増やし、設備も拡大し続けたことで年間1200トンから1500トンのコーヒーを生産するまでに成長しました。

このロットの栽培標高は約1750メートルで、ブルボン種のみで構成されています。

コーヒーの栽培は完全に無農薬で、チェリーを取りやすいように剪定した枝葉くずやパルピング後に出る果皮等を発酵させ、たい肥を使っています。

※本商品は入荷時期により、他のブルンジ産レッドブルボンの銘柄になることがあります。

詳細は、商品説明にてご確認ください。

※当店の生豆は機械での異物除去は行っておりますが、ハンドピック は行っておりません。

お客様の基準でハンドピックを行うよう、お願いいたします。

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【状態】生豆（未焙煎）【内容量】907g （2ポンド）

【生産地】ブルンジ共和国 チビトケ州 ムミルワ地域

【品種】レッドブルボン【精選方法】ウォッシュト

【標高】1,750m【生産者】ムミルワ農協に所属する周辺の小規模農家

【スクリーンサイズ】15+

ブルンジは北にルワンダ、東にタンザニア、西にコンゴに囲まれています。そのルワンダとコンゴの国境線のすぐ近く、ルワンダのキブ湖を北に、タンガニーカ湖を南につなぐ川を挟む急な尾根の西側にムミルワがあります。標高1700m付近でコーヒーが栽培されており、非常に急斜面の尾根の地形によって雲が発生し、十分な降水量があり水はけもよく、コーヒーの栽培に適した独特な気候を有しています。

コーヒーの栽培は完全に無農薬で、チェリーを取りやすいように剪定した枝葉くずやパルピング後に出る果皮等を発酵させ、たい肥を使っています。

※本商品は入荷時期により、他のブルンジ産レッドブルボンの銘柄になることがあります。詳細は、商品説明にてご確認ください。

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