内容量
干物屋さんの味付き烏賊すり身120g
原材料
魚肉(スケソウタラ(北海道産)、エソ(長崎県産))、イカ(長崎県産)、でん粉(ばれいしょ(北海道産)、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)
商品詳細
長崎産のいかを使用した、味付きのいかすり身です。魚肉にいかを合わせ、いかの切り身やげそを加えることで、もちもちとしたすり身の食感に加え、いかならではの歯ごたえも楽しめる一品に仕上げました。いかは時間の経過により、ほんのりピンク色になる場合があります。素材の風味と食感を活かした、毎日の食卓に使いやすい冷凍すり身です。長崎では、かまぼこのことを親しみを込めて「かんぼこ」と呼びます。豊かな海に囲まれた長崎では、古くから魚の旨みを活かしたすり身文化が日常食として受け継がれてきました。本品は、昔ながらの石臼製法と伝統すわり製法で丁寧に仕上げた、もちもちとした弾力が特長です。味付きなので、解凍後は焼く・揚げる・煮るだけで簡単に一品完成。フライパンで焼けば香ばしい焼き物に、油で揚げれば自家製すり身揚げや天ぷら風に。お吸い物やおでん、鍋物に入れると、だしにいかの旨みが広がります。骨を気にせず食べやすいすり身タイプなので、お魚が苦手なお子様にもおすすめ。冷めてもおいしく、お弁当のおかずや作り置きにも便利です。すり身ハンバーグ、すり身餃子、レンコンのはさみ揚げ、豆腐を混ぜたヘルシーすり身揚げなど、アレンジ料理にも幅広くご活用いただけます。【お召し上がり方】本品は加熱用です。必ず中心部まで加熱してお召し上がりください。俵型に切って調理する場合は、パックのまま流水に10秒〜30秒ほどさらし、半解凍の状態で切り分けてください。全解凍すると粘り気のあるタネ状になり、包丁で切り分けにくくなります。つみれやハンバーグのタネとして使用する場合は、パックのまま流水で全解凍、または冷蔵庫でゆっくり全解凍してください。常温解凍は旨みが溶け出しやすく、湯煎解凍・レンジ解凍は風味を損なう恐れがあります。
賞味期限
冷凍60日/解凍後1-2日以内
※鮮度と風味が著しく落ちるため、解凍後は当日中のお召し上がりを推奨いたします。
保存方法
冷凍(-18度以下)
配送方法
ヤマト運輸/冷凍便
調理方法
加熱してお召し上がりください。俵型に切って調理する場合は、パックのまま流水に10秒〜30秒ほどさらしていただくと、ちょうどいい硬さで切り分けられます。全解凍すると粘り気のあるタネとなり、包丁で切り分け出来なくなります。ツクネ等のタネとして調理する場合は、パックのまま流水で全解凍するか、冷蔵庫でゆっくり全解凍してください。常温解凍は旨味が溶け出しやすく、湯煎解凍、レンジ解凍は風味を損なう恐れがあります。お味噌汁やお吸い物の具材としてはもちろん、味付きですので切って焼き・揚げ調理すると簡単に一品おかずが出来上がり、冷めても美味しくお弁当のおかずとしても大変便利です。
同梱注文
【OK】冷凍便送料無料、冷凍便送料別、常温便送料無料、常温便送料別
【NG】ネコポス送料無料
別途送料
送料無料表記の有無に関わらず、北海道、沖縄県、一部離島への配送は別途送料が発生いたします。
発送予定
ご注文日の翌々営業日以降順次発送いたします。但し、仕入れ状況により遅延の可能性有り。
販売者名
有限会社双葉商事グループ 双葉水産
〒850-0823長崎県長崎市弥生町10-35双葉ビル1F
特筆事項
賞味期限が個別パッケージに表記されていない場合、外箱(ダンボール)の側面に一括表記ラベルを貼付しております。メーカーによりパッケージデザイン(商品の外観)や原材料の一部等は予告なく変更される場合があり、商品ページは旧情報で表示されている可能性がございます。予めご了承ください。
内容量:干物屋さんの味付き烏賊すり身120g
原材料:魚肉(スケソウタラ(北海道産)、エソ(長崎県産))、イカ(長崎県産)、でん粉(ばれいしょ(北海道産)、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)
別途送料:送料無料表記の有無に関わらず、北海道、沖縄県、一部離島への配送は別途送料が発生いたします。
長崎産いかを使用した、味付きの冷凍すり身です。
いかの切り身・げそ入りで、もちもち食感に加えて、いかならではの食感も楽しめます。
味付きだから、焼く・揚げる・煮るだけで簡単に一品完成。
焼き物、揚げ物、お吸い物、おでん、鍋物におすすめです。
骨を気にせず食べやすく、お魚が苦手なお子様やお弁当のおかずにも便利。
すり身ハンバーグ、すり身餃子、レンコンのはさみ揚げなど、アレンジ料理にも使えます。