■ ヤフーショッピング 食品必須記載事項、商品内容
■【大 : 浜での呼び名規格です】 氷水生サンマ 2kg前後箱
【原産地】 北海道根室産 釧路産 厚岸産も含む(産地指定不可)
【内容量】 2kg前後(氷水箱 18尾前後 1尾115g前後バラつきあり)
【鮮度保持期限】 冷蔵庫保存、3日程度お早めにお召し上がり下さい。
【冷凍保存の場合】 サランラップなどで1尾づつ包んで保存。
【解凍して食する場合】 加熱してお召し上がり下さい。
【発送、梱包形態】 冷蔵航空便、発泡(氷水)梱包
■本当にサンマは鮮度が命なんです、当店では【ヤマト航空便】で、翌日お届けなので、通常のトラック便とは
【鮮度が違う】【色が違う】【身の締まり】が違います!
■報道ニュースでもありますが、昨今サンマの【サイズが小さい】傾向にあります、北海道沿岸では今まで獲れていた魚種が、
全く獲れなくなったり、世界的な温暖化の影響で大体全ての魚種は昔よりサイズが小さくなり変更になっています。
例えば、正直に分かり易く申しますと、約3-4年前は【特大2kgで12尾前後入、1尾165g前後】【大2kgで14尾前後入、1尾145g前後】
【中2kgで16尾前後入、1尾130g前後】【小2kgで18尾前後入、1尾110g前後】多少の増減ありますが、これがサイズ表みたいな感じでした。
■昔の【特大】と【大】は今はほとんど獲れないのです。サイズ的には約25%小さくなっています。
■昔の【中サイズ】が、今は浜での呼び名が【特大サイズ】に変更になっているのが現実なんです。
■お客様の中には、報道ニュースでは聞いて理解しているが、現実に、箱を開けてご自身の目で確認して大きさを見たら、以前頼んだものより
数段小さいとか、騙されたとか、詐欺じゃないのかなどと、思われるお客様も正直いらっしゃるかと思います。
大変申し訳ありませんですが、サイズに関してはご理解を頂ければと思っております。
■私共は今獲れるサンマを、他にはない鮮度が良い状態(航空便)で、また少しでもお安くお届けすることを目標としており、
昨今の状況をご理解して頂きまして、ご注文をご検討して頂ければと思っております、どうぞ宜しくお願い致します。
■北海道大学の水産学部の教授の先生方も、2023年度のサンマや秋鮭は過去にない位不漁になると予想をしていましたが、実際は
昨年以上に漁獲高もありますので過去のデータは当てにならないのかも知れません。
自然相手の物なので、今年は大型サイズになることも考えられなくない訳で、その場合は、表記のサイズより大きいサンマを
お届けさせて頂きます。(担当、本間)
■お知らせ ・ 保存方法
■鮮度が良いのでおすすめは、お刺身ですが、お刺身の場合、到着後なるべく早めに食してください。 冷蔵庫保管で、3日程度です。
■冷凍保管する場合 : サランラップなどで1尾づつ包んで保存。 解凍して食する場合、加熱してお召し上がり下さい。
■配送温度帯 ・ 同梱包 ・のし対応
■ヤマト運輸 【航空便】使用 発送の翌日お届け致します。 指定日不可商品です。
■メッセージ 備考欄にご記入頂ければメッセージ用紙に自動記入して、同梱させていただきます。
■のしの種類 お歳暮 ・お中元 ・お祝い ・無地のし。 贈答品としましても幅広くご利用頂いております。
■送料
■送料無料 (沖縄県配送は 900円です)
■氷水箱の重量が大きい為、サンマ箱の同梱は【3箱まで】です。
■沖縄配送が17,000円以上でも送料無料にならないのでご了承願います。
■水揚げ日に、航空便発送、翌日お届け、根室、釧路、厚岸、その日の1番手を発送、産地指定不可。
■本当にサンマは鮮度が命なんです【ヤマト航空便】翌日お届けなので、通常のトラック便とは【鮮度:色:身の締まり】が違います!
■□■報道ニュースでもありますが、昨今サンマの【サイズが小さい】傾向にあります、北海道沿岸では今まで獲れていた魚種が、全く獲れなくなったり、世界的な温暖化の影響で大体全ての魚種は昔よりサイズが小さくなり変更になっています。例えば約3-4年前は【特大2kgで12尾前後入、1尾165g前後】【大2kgで14尾前後入、1尾145g前後】【中2kgで16尾前後入、1尾130g前後】【小2kgで18尾前後入、1尾110g前後】多少の増減はありますが、これがサイズ表みたいな感じでした。
■昔の【特大】と【大】は今は殆どと言っていいほど獲れないのです。サイズ的には約25%小さくなっています。昔の【中サイズ】が今は浜での呼び名が【特大サイズ】に変更になっているのが現実です。大変申し訳ありませんですが、サイズに関してはご理解を頂ければと思っております。
■ポイント10倍・5倍・2倍.毎月開催中。