令和9年度予約販売 活 ホタテ 殻付き 活帆立 ほたて 刺身 北海道産 泳ぐ 帆立 直送 セット 3kg 冷蔵便 チルド発送 - ショッピング・ショップ | 通販検索

無冷凍だから旨い！宗谷の天然活ほたて♪6/初旬頃発送予定

ポイント増量中！【期間限定】

レシピもアレンジ次第で無限大！

■帆立のお刺身〜貝柱の繊維がコリコリ♪甘みがお口の中に。

■帆立バター焼き〜帆立とバターは相性抜群♪アスパラなど入れてもOK〜(^_-)-☆

■帆立フライ〜貝柱の甘みがお口の中に♪かき揚げなども最高！

■帆立炭焼き〜BBQで主役級の存在感。半生がおすすめです。

■帆立サラダ〜お刺身でいけるのでサラダやカルパッチョもGOOD♪。

■帆立カレー〜カレーの具材にもピッタリ♪ルーで煮込むとコクがUP！

 

商品詳細

北海道宗谷産活ホタテ （冷蔵）

3Kg前後詰合せ（18〜24枚前後）

※枚数は多少前後します。

ホタテ剥き用ヘラ付き

※砂出し済みですが、天然物ですので、砂が取り切れない場合もございます。殻開時に水洗いしてお流しください。

■ホタテ貝の剥き方

1.貝殻の平らな面を下ににて、貝の隙間よりヘラを下面を滑らせるように入れて貝柱の下面を剥がすように入れます。

2.貝柱の下面を剥がすと、貝殻が少し開きますので、そのまま貝を開いて平らな貝殻を外します。

3.ウロをエラを取り除いて、ミミ・貝柱を取り出します。

4.取り出したミミ・貝柱は多少砂などがついているので、軽く水で洗い流しましょう。

※ミミは三角コーナーなどのネットに入れ手で揉むと綺麗にヌメリが取れます。

賞味期限

冷蔵で4日間

※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。

日時指定

日時指定不可。

※天候により帆立漁が１週間ほど出来ない場合もございます。ご不便をお掛け致しまして誠に申し訳ございません。ご理解のほど宜しくお願い致します。

※配達日のご指定はできませんが、ご不在日を予めお伺いし、その日を避けて発送することは可能でございます。ご都合の悪い日がある場合は備考欄・メールにてご連絡下さいませ。

配送形態

チルド指定商品（クール冷蔵）

同時梱包

他の冷蔵商品・常温商品との同梱が可能です。

※冷凍商品を同時ご注文の場合は、冷凍・冷蔵２個口による発送となります。追加送料をご負担頂きます。ご了承下さい。

※産地直送商品・期間限定商品については同梱ができない場合がございますので各商品ページをご確認下さいませ。

のし・メッセージカード

対応しておりません。

■宗谷産帆立漁解禁！■

最北の地「稚内〜宗谷」での活ホタテは6月〜9月頃に発送となります。

厳寒のオホーツク海域で獲れたホタテは身が引き締まり、また甘みが増して絶品！

■今だけ！チルド発送！■

ホタテ漁解禁時期限定でもっとも美味しく食べれるチルド（冷蔵便）にて、稚内より直送致します！

1年でもこの時期にしか手に入らない貴重な逸品です！

チルドならではの貝柱の繊維が心地いい！濃厚な甘味と旨みが口いっぱいに広がります。