スカーリアさんのアンチョビ　８０ｇ Pick Up　輸入食品　 - ショッピング・ショップ | 通販検索

商品在庫をたくさん確保しておりますが、ご購入のタイミングによっては、売り切れあるいは在庫が少ない場合がございます。

大変申し訳ございません。「この商品について問い合わせ」ボタンからお気軽に、入荷時期、必要注文数などをご相談下さい。

＊輸入食料品について。

パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

アンチョビ発祥国のイタリアの中でも、重要な港町シアッカ（シチリア）沖で水揚げされるイワシのみを使用しています。イタリアでもトップクラスの近代的設備の工場で、清潔、適切な温度管理の中で製造されています。塩もオイルもシチリア産の高品質のものを使用し、徹底的なこだわりをもっています。

その日に必要な分だけのイワシを仕入れ、すぐに氷漬けにし、鮮度を保持します。当日の午前中のうちに、すべて処理されるため、新鮮な状態のまま塩漬けされます。

また酸化を防ぐため、効果の高いひまわりオイルを使用しています。すべて手作業で、皮や内臓を完全に取り除き、さらに、少ない塩で低温発酵をするため、身くずれもしません。

その結果、イワシ本来の身の色が残るほど、綺麗な色です。生臭さがなく、酸化もしていないので、旨味が凝縮されています。臭みが少ないので、野菜と相性がよく、バーニャカウダに最適です。ひまわりオイルのを使用しているため、アンチョビの味がダイレクトに感じられます。またオリーブオイルと違い、冷蔵庫で凝固しません。

固形量 ４５ｇ、内容総量 ８０ｇ

原産国名 イタリア

原材料名 かたくちイワシ、ヒマワリ油、塩

保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保存

3,980円以上で全国送料無料 スカーリアさんのアンチョビ ８０ｇ【Pick Up】【輸入食品】