北海道 厚岸産 生牡蠣 「マルえもん」3Lサイズ 20個入 殻付 生食可 漁師直送 - ショッピング・ショップ | 通販検索

北海道 厚岸産 生牡蠣 「マルえもん」殻付 生食可 漁師直送

身が厚くプリプリでとてもクリーミーなのがマルえもんシリーズ。

漁師さん直送だから【最短到着】＆【最短品質】を実現しました。

★☆★気に入ったら１年中販売出来る『生牡蠣』です★☆★

４８時間の滅菌殺菌で衛生管理もクリア！生のまま生食も可

ITEM

厚岸産 生牡蠣「マルえもん」3Lサイズ 20個入

1個あたり150〜180g、殻の長さは約10cm以上の特大サイズ。焼き・蒸し・鍋でどうぞ。殻付き・生食可、漁師直送。7,400円（税込）。

内容量3Lサイズ20個入り賞味期限発送日より4日以内※5日目は要加熱

日本で唯一、通年出荷厚岸は海水温が低いため産卵期がずれ、一年を通しておいしい牡蠣を出荷できる日本で唯一の産地です。

シングルシード方式一粒ずつ育てるので殻の形が整い、身がぎっしり詰まります。甘くまろやかでクリーミーな品種です。

衛生管理48時間の紫外線殺菌を行い、漁師が月に一度、自主的にノロウイルス検査を実施しています。

産地北海道厚岸町

生食生食可（殻付き・20個入）

保存方法冷蔵庫で保存。濡らした新聞紙やキッチンペーパーで包むと鮮度が長持ちします

消費期限消費期限は発送日から4〜5日が目安（生食はできるだけ早く、5日目以降は加熱してお召し上がりください）

同梱あさり・ホッキ・ウニと同梱できます（送料無料セットは他商品と同梱できません）

配送・送料クール宅急便（ご注文より5〜7営業日で出荷）／送料 北海道 1,000円・その他 一律1,500円

殻の開け方

(1) 軍手や布巾で手を保護する (2) 平らな面（フタ側）を上にして持つ (3) 殻の隙間にナイフを差し込み、殻に沿ってスライドさせて貝柱を切る (4) フタを外し、下の殻についた身をナイフで外す。

難しい場合は、電子レンジで少し加熱すると殻が開きやすくなります。生食のほか、焼き牡蠣・カキフライ・かきご飯でもどうぞ。

なぜ一年中出荷できるのですか？

厚岸湾は太平洋と厚岸湖が混ざり合う汽水域で、夏でも水温が比較的低く保たれます。さらにシングルシード方式により、産卵させずに通年出荷できる状態を維持できます。

「マルえもん」と「カキえもん」の違いは？

「マルえもん」は宮城県由来の種苗を厚岸でシングルシード方式で育てた牡蠣で、ふっくらと丸い殻と肉厚な身が特徴です。「カキえもん」は厚岸生まれ厚岸育ちの純厚岸産種で、より小ぶりですが濃厚な旨味があります。

送料はいくらですか？

クール宅急便 北海道1,000円／その他の都道府県は一律1,500円です。「送料無料セット」のみ送料無料（沖縄・離島を除く）

ほかのサイズは厚岸牡蠣 マルえもん、昆布巻・佃煮とのセットは送料無料セットをご覧ください。

日本で唯一、一年を通して出荷できる厚岸の牡蠣「マルえもん」。殻付き・生食可を漁師が直送します。

太平洋と厚岸湖が出会う汽水域で、冷たい海がゆっくり育てるから身が締まり、旨味が濃くなります。一粒ずつ育てるシングルシード方式で殻の形が整い、身がぎっしり。48時間の紫外線殺菌を行い、漁師が月に一度ノロウイルス検査を実施しています。

3Lサイズは1個150〜180g、殻の長さ約10cm以上の特大です。焼き、蒸し、鍋でどうぞ。

■内容量：3Lサイズ20個入り

■産地：北海道厚岸町

■原材料：牡蠣(かき)

■消費期限：発送日より4日以内※5日目は要加熱

■保存方法：冷蔵庫で保管※生ものですのでお早めにお召し上がりください

■発送温度帯：冷蔵

■同梱：あさり、ホッキ、ウニと同梱可能。