【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
ハモ料理と言えば京都を連想される方が多いと思いますが、魚へんに豊と書くハモは、豊の国おおいたで古くから愛されている食材です。県の北部地方では様々な食べ方で親しまれ、冬場は鍋物やしゃぶしゃぶの具として重宝されています。クセが無いのでどんな料理にも相性が良く、ふんわりとした身質が特徴です。
大分県別府湾で水揚げされた鮮度抜群のハモを丁寧に下処理し、開いて骨切りした後、プロトン凍結法によって急速凍結、真空パックしています。
一番手間のかかる下処理の一部や開き・骨切りの工程を機械化し、人件費を抑制する事により、皆さまに大容量でお届けする事が可能になりました。1袋に500gとたっぷり入っているので、様々なお召し上がり方で、また大人数でお楽しみ頂けます。馴染みのない方にも美味しくお召し上がり頂ける様に、湯引きや天ぷらなどのオーソドックスな食べ方だけでなく、茶碗蒸しや押し寿司、アヒージョなど8種類の簡単レシピ集も付いています。
プロトン凍結:凍結による食品の細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップ流出や食感の低下、風味飛びなどの品質劣化を防止する凍結方法で、食材本来の美味しさを保つとされています。
■お礼品の内容について
・大分県産活じめ鱧(はも)1本物 骨切り切身 たっぷり 合計1000g[500g × 2袋]
原産地:大分県別府湾/製造地:大分県杵築市
賞味期限:発送日から2か月
■原材料・成分
はも(大分県産)
■注意事項/その他
輸送時の温度管理、環境保護の観点から、外箱は発泡スチロールではなく、段ボールでお届けします。
お召し上がりの前日に冷蔵庫に移して解凍してください。
解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。
魚体の大きさに応じて、尾数等内容が画像と異なることがございます。
画像はイメージです。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・大分県杵築市のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。