【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
◆蟹の専門店『加藤水産』の蟹と豪華海鮮のセット
◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”
上品な味わい深いの紅ズワイ蟹。クセがなく、刺身や鍋などにも適しています。
繊細で甘みがありとてもみずみずしく、ズワイ蟹とは違う味わいです。
殻をむいてあるので、解凍後カニしゃぶや蟹鍋でお楽しみください。
◆ご自宅でカニを食べよう!
新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけなので、蟹身をたくさん食べられます。
◆初めての方でも簡単!特製食べ方ガイド付き
カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。
初心者の方でも、安心してお召し上がりいただけます。
◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
真空包装の役目をすることで、酸化や冷凍焼けから蟹の身を守り、
旨みを封じ込め、鮮度と食感を保ちます。
◆とろけるような風味が自慢の“うに”
素材本来の風味や甘みがある、雲丹です。
舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、
至福のひと時をもたらします。
※雲丹は天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。
雲丹特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、
キッチンペーパーで水分を吸い取ってからお召し上がりください。
◆鮮度が命の“鱒いくら醤油漬け”
水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、
鮮度を保ったまま、自家製醤油ダレに漬け込みました。
アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝きです。
◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ”
寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生ホタテは
新鮮なうちに急速冷凍しているため、プリプリとしており、
ホタテ本来の上品な甘みと旨みが味わえます。
お刺身はもちろん、海鮮丼など様々なお料理にお使いいただけます。
【紅ズワイガニポーション】
※生食可
※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用
※本数の指定は承れません。
※南蛮の有無はお選びいただくことができません。
◇南蛮とは、蟹足の爪から下の部分です。
可食部分は同じですが、南蛮カット済みがお届けになる場合がございます。
予めご了承ください。
※約3名様分
【うに】
※雲丹はチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。
収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。
※本製品の雲丹は一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、中には除ききれない雲丹のとげが混入している場合がございます。
品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承の上ご寄付いただきますようお願い申し上げます。
なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。
※チリ産雲丹については、原料を仕入れ加藤水産工場内にて味付けの加工をしております。
※生殻付き雲丹(国産)から加工した商品ではありません。予めご了承ください。
【ホタテ】
※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。
【鱒いくら醤油漬け】
※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。
ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。
■生産者の声
〜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」〜
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルが含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
■お礼品の内容について
・紅ズワイガニポーション[500g×1パック]
原産地:北海道産/加工地:北海道弟子屈町
賞味期限:発送日から3ヶ月
・ウニ[100g×2パック]
原産地:チリ産/加工地:北海道弟子屈町
賞味期限:発送日から3ヶ月
・ホタテ[300g×1パック]
原産地:北海道産/加工地:北海道弟子屈町
賞味期限:発送日から3ヶ月
・鱒いくら醤油漬け[100g×2パック]
原産地:ロシア産/加工地:北海道弟子屈町
賞味期限:発送日から3ヶ月
■原材料・成分
紅ズワイガニポーション:紅ズワイガニ
ウニ:ウニ
ホタテ:ホタテ
鱒いくら醤油漬け:鱒卵(ロシア産)、醤油、味醂、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
アレルギー表示:かに、いくら、小麦、大豆
■注意事項/その他
※冷凍便のため、離島へのお届けはできません。
※到着後は冷凍庫で保管をお願いいたします。
※配達日指定はできませんのでご了承ください。
※お届け時にご不在の場合は、不在票をご確認の上運送業者までご連絡ください。
※画像はイメージです。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・北海道弟子屈町のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。