【指定日時配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
【こんな方におススメ】
・冷凍ホタテとは違う旬の味を楽しみたい方
・鮮度抜群のホタテを楽しみたい方
・中々食べられない食通体験をしたい方
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ぷりっぷりの新鮮活ほたて貝
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北海道でも品質に定評のある『野付産』自慢のほたてを、鮮度抜群の殻付き活ホタテでお届けします。
野付産ならではの驚きの甘さと旨みを存分にお楽しみいただけます。
首都圏のお寿司屋さんや高級レストランでも逸品のほたてとして重宝されています。
ぷりっぷりな活ホタテならではの新鮮食感がたまらない。
冷凍ホタテとは食感が全然違いますよ〜〜〜。
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貝殻付きだからこそ 豪快 浜焼き
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〜網の上で貝ごと豪快に♪〜
ほたてのバター焼きは、ほたて産地では当たり前の食べ方。
表面はパリッ、中はジューシーに。
焼く前に小麦粉を少し絡ませると美味しさがアップします。クセのないほたての『甘み』、『旨味』はどんなお料理にも合います。
◆◆◆嬉しいレビューありがとうございます◆◆◆
【美味しい】
ホタテの殻ごとは、初めて頼みましたが、こんなに美味しいとはびっくりしました。
刺身は本当に感動します。高級寿司店で、活ホタテを食べた時以来の味でした。おすすめです!
【これオイシイ】
何もつけずにただ焼いただけが一番おいしかった。 ホタテの味が口中に広がって、幸せなひと時でした。 思ったより量も多くて家族みんなで頂きました。
【美味しい】
とても大きい立派なホタテ!ヘラを使って貝を開くのが初めてで楽しかったです。 お刺し身でも火を通しても美味しく頂けました。
◆◆◆心の支えになります。皆様から漁師さん、加工事業者さん、別海町への応援メッセージをお待ちしています◆◆◆
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貝からの外し方 も簡単
道具もセットでお届け
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「ホタテを貝から外すのは大変」って思いませんか?
実はとっても簡単なんです。
ホタテと一緒に解説パンフレットと道具(むきヘラ)を同梱しますので、初めての方でも安心してお楽しみいただけます♪
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「ホタテ」といえば「別海町(べつかいちょう)」
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オホーツク海にのびる、世界遺産の知床半島と、根室半島の中間にある、釣り針のようなふしぎな 形をした、別海町の「野付(のつけ) 半島」。
沖合の豊富な栄養を十分に蓄えたほたては、肉厚で味わい濃厚。ぷりっと厚く、甘みもあり格別。
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極寒が育てる凝縮の旨味
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野付沖ホタテ漁期は12月~5月。
氷塊がある厳しい環境で育つと、 濃厚な旨味と厚みのある驚きの大きなほたてになるのです。
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ぷりっぷりホタテの切り方
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切り方ひとつで変わる食感
まずは、刺身で食す。
【厚切り】
おススメ料理:そのままお刺身でどうぞ
濃厚でぷりっとした食感に
【薄切り】
おススメ料理:カルパッチョ・マリネなど
とろ~りととろける新食感
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贅沢ほたて 旨味の掛け算レシピ
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【ほたてのバター焼き】
フライパンにバターを溶かし、
ほたて貝柱を軽く焼くだけで絶品。
【ほたて和風パスタ】
和風の味付けが上品で、旨みが濃いホタテの味をまとめる。
【ほたての濃厚シチュー】
ほたて貝柱のうまみが溶けた味わい 深いシチューです。
大自然の恵みがもたらしたオホーツク海の最高傑作を
是非ご堪能ください
【ほたての燻製】
燻製器などを使って燻製すると じっくりと引き出されたホタテの
滋味を心ゆくまで堪能できる。
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活ホタテは鮮度が命
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漁師さんが漁船の上で食べる活ホタテと同じくらいの鮮度抜群な状態でお届けします。
お手元に届きましたら是非お早目にお召し上がりください。
お子様もご家族も貝殻つきのインパクトで、お料理がイベントに。
ぜひ、楽しんでお召し上がりくださいませ。
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おいしさの橋渡し役
「株式会社 海好(うみよし)」
“ 粋 ”の良い海産物をお届け
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お刺身で食べていただくのがお勧めです。
その他、色々な料理の素材としてもお楽しみいただけます。
大きい北海道野付産ほたてをこの機会に是非ご賞味ください。
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北海道別海町は漁獲から加工まで一環
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別海町(べつかいちょう)は漁獲高北海道第3位となる
全国有数の産地で加工業者は10社以上あり、
水揚げから加工まで盛んに行われている道内屈指の生産地です。
別海町へご寄附いただくことで、加工業者だけでなく
漁業者への支援にもつながります。
応援のほどよろしくお願いいたします。
■お礼品の内容について
・活ホタテ中サイズ(貝殻付)[3kg前後(貝殻含む)10枚〜18枚×1箱]
原産地:北海道根室海峡野付/加工地:北海道野付郡別海町
賞味期限:出荷日+5日
■原材料・成分
活ホタテ貝
■注意事項/その他
・活ホタテは配送中に発泡スチロール内で水分を排出致しますので、到着時のホタテ重量が100g〜500g減る場合が御座います。
・砂出し済みですが、天然物ですので、砂が取り切れない場合もございます。殻開時に水洗いしてお流しください。
・生きた状態のホタテを梱包して発送しますが、配送時、低温で冷やすため仮死状態で届く場合もございます。
・天候により漁に出られない場合(時化の場合等)は、発送が前後いたします。
・生ものですので、返礼品到着後はお早めにお召し上がりください。
【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・北海道のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島、沖縄県はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。