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商品詳細

商品名

黒毛和牛レバー

内容量

500g (100g×5パック)

賞味期限

製造日より冷凍6ヶ月

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

調理方法

加熱調理用（生食用ではありません）※必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください

原材料

黒毛和牛レバー（国産）

販売者

東京都千代田区外神田5-4-3 株式会社バンズダイニング

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【鮮度抜群！超高速凍結でとどける／仙台の牛たん専門店 伊達のくらの黒毛和牛レバー】

国内最高級と謳われる黒毛和牛のレバーを厳選。ト畜から間を置かず加工場へ運び、鮮度の良い状態でカッティング、真空パック後すぐに急冷凍まで一貫して仕上げました。臭みが少なく、濃厚な旨みと甘みが凝縮された逸品です。

最新の超高速凍結機『ZERO-03』を用いた液体急速凍結で、一般的な冷凍食品の約8分の1の速さで凍結。氷結晶の肥大化を抑えて細胞破壊を最小化、ドリップが少なく解凍後もみずみずしい食感をキープ。最新の衛生基準クリアの加工場で、安心・安全にお届けします。

100gの小分けパック仕立てで使い切りやすく、冷凍で約6ヶ月の長期保存が可能。フライパンひとつ3分で焼肉・レバニラ炒め・唐揚げと、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。鉄分・ビタミン豊富で日々の栄養補給にも。

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