ふるさと納税 博多和牛 A5 A4 ヒレ シャトーブリアン ステーキ 計1kg 定期便 10回 | 博多和牛 福岡県須恵町 - ショッピング・ショップ | 通販検索

福岡県須恵町 牛肉

牛の身体で最も運動量が少ないヒレ肉のさらに中央部分のシャトーブリアンの余分な部分をすべてカットした「ダイヤモンドカット」。筋やサイドマッスルと言われる部分もすべて除去しているので特に柔らかく、至高の旨味をお楽しみいただけます。博多和牛とは博多和牛は博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。

牛の身体で最も運動量が少ないヒレ肉のさらに中央部分のシャトーブリアンの余分な部分をすべてカットした「ダイヤモンドカット」。筋やサイドマッスルと言われる部分もすべて除去しているので特に柔らかく、至高の旨味をお楽しみいただけます。

博多和牛とは

博多和牛は博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。

福岡県の自然を背景に牛の健康管理に心掛けて、おいしい牛肉作りを目指しています。皆さんに「安心・安全で美味しい牛肉」をお届けするために生産・販売一体となって取り組んでいます。

県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。

久田精肉店の肉がおいしい理由

1.雌牛

雌牛の上質な品質のお肉を一頭買いしてお届けします。

一般的に、同じ牛肉であっても雄牛と雌牛で、味に違いがあるとされています。筋肉質な雄牛とは異なり、やわらかくきめ細やかなサシと融点の低い脂の旨味を持つ雌牛。

2.目利き

ブランドに惑わされることなく真に良質な肉を選ぶ。

肉のブランドに惑わされることなく、雌牛を中心に肉質や脂質を見極め 、真に良質な肉を選ぶ、それが“目利き”。職人が見極めた肉なら、ブランド関係なく「美味しい」ということを伝えたい。熟練の職人の成せる技でそのような“想い”をお届けします。

3.磨き

部位の細部まで見極めて余分なものを取り除く“肉磨き”。

塊肉から余分な脂やすじを取り除く肉磨き、さまざまな部位の細部まで見極め、切り分ける 。部位ごとに難易度も違い、数をこなすことでしか磨くことができない技です。肉を知り尽くした職人だからこそ成せる技で、“想い”をお届けします。

目利きと素材で厳選したお肉をぜひご賞味ください。

【配送時期・ご不在について】

・配送日の指定はお受けできません。(時間帯の指定は可)

・長期不在や受取辞退等での返品後の再発送は行いません。

・お受取できない時期があれば必ず備考欄にご記載ををお願いします。記載のない場合には原則お申し込み順に発送します。

また急遽長期外出などで受け取り出来ない日が発生した時は発送前までにご連絡ください。

連絡なくお受取人様の都合で受け取りできない場合は、再発送できませんのでご了承ください。

・発送後の送り先変更はこちらでの対応は受けかねます。

発送後にメールで運送会社と伝票番号の案内がありますので、直接運送会社に連絡し配送先の変更手続きをしてください。

配送エリアが変更となる場合、転送手数料が発生しお受取人様のご負担となりますのでご了承ください。

須恵町は、福岡都市圏（福岡市、筑紫野市、大野城市、太宰府市、新宮町、宇美町、宗像市、福津市、糸島市など）に属し、西は福岡市、東は飯塚市、南に宇美町に隣接する町です。

町の名前は、古墳時代に生産されていた陶質土器「須恵器」に由来すると言われ、古くからものづくりの精神が息づくまちです。江戸時代には福岡藩の御用窯として「須恵焼（磁器）」が焼かれ、その歴史は現在も、県指定史跡「福岡藩磁器御用窯跡」や、初夏に多くのツツジが咲き誇る「皿山公園」に受け継がれています。

また、かつては日本四大眼科の一つとされた田原眼科を中心に眼病治療の地として知られ、近代には海軍戦艦用の国営炭鉱が置かれ、日本の近代化と地域産業の発展を支えるなど、多彩な歴史文化を背景に発展してきました。

現在では、霊峰・若杉山の麓に広がる豊かな自然と、都市部への優れた交通利便性を兼ね備えた住環境と、生涯教育を基盤としたまちづくりを推進することにより、子育て世代を中心に多くの方々に支持されています。

■ 容量

博多和牛ヒレシャトーブリアン 200g×5枚

【消費期限】商品発送後30日

【保存方法】冷凍-15℃

【原材料】牛肉

【産地】福岡県産

【アレルギー品目】牛肉

※画像はイメージです。

■ 配送について

初回発送：申込日の翌月末迄

タイプ：【冷凍】