鹿児島「はいからポーク」　肩ロース　味噌漬け　１2０グラム　１枚 - ショッピング・ショップ | 通販検索

クサミのないヘルシーな豚

豚肩ロースは、脂のノリ具合が、多すぎず少なすぎずで大変バランスの良い部位です。肉質もやわらかく味もしっかりしている肩ロースに、甘口に練りあげた味噌を、まんべんなく塗りこんで、１枚ずつ真空パックして浸透圧をかけることで、良い味噌漬けができました。焼く時は、焦げ付きやすいのが欠点なので、フライパンにアルミホイルなどをしいて調理して下さい。味噌を洗い流して「味噌カツ」にされるのも美味しいです。

目安は厚さ約１．２センチ横幅約８センチ縦約１６センチで１枚約１2０グラムです。生ものですので、サイズにはバラツキがございます。

実店舗では今まで豚肉が嫌いだった方々から「美味しい、豚肉にもっていた苦手なイメージが変わった」と好評価をいただいております。